ตัวยับยั้งอัลฟ่า-อะไมเลสธรรมชาติผงสารสกัดจากถั่วขาว

ผงสารสกัดจากถั่วขาวเป็นอาหารเสริมที่ได้มาจากเมล็ดพืชถั่วไตสีขาว (Phaseolus vulgaris) มันมักจะใช้เป็นเครื่องช่วยในการจัดการน้ำหนักเนื่องจากศักยภาพในการยับยั้งการย่อยอาหารของคาร์โบไฮเดรต สารออกฤทธิ์ในสารสกัดถั่วไตสีขาวเป็นสารธรรมชาติที่เรียกว่าเฟสโตลามินซึ่งทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งอัลฟา-อะไมเลส Alpha-amylase เป็นเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการทำลายคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนให้กลายเป็นน้ำตาลง่าย ๆ ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้

ด้วยการยับยั้งกิจกรรมของอัลฟา-อะไมเลสผงสารสกัดจากถั่วขาวอาจช่วยลดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตจากอาหารซึ่งอาจนำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงและลดปริมาณแคลอรี่ สิ่งนี้สามารถเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการจัดการน้ำหนักหรือปรับปรุงการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตโดยรวมของพวกเขา

นอกเหนือจากประโยชน์ของการจัดการน้ำหนักที่อาจเกิดขึ้นแล้วผงสารสกัดจากถั่วขาวยังอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นเส้นใยโปรตีนและวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ นอกจากนี้ยังอาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดออกซิเดชั่นและการอักเสบ