ผงน้ำผลไม้หัวผักกาดมีประสิทธิภาพเท่ากับน้ำผลไม้หรือไม่?

น้ำรูทบีทได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น อย่างไรก็ตามด้วยการเพิ่มขึ้นของอาหารเสริมผงหลายคนสงสัยว่าผงน้ำผลไม้บีทรูท มีประสิทธิภาพเท่ากับน้ำผลไม้สด โพสต์บล็อกนี้จะสำรวจความแตกต่างระหว่างน้ำผลไม้หัวผักกาดและผงคู่ของมันตรวจสอบโปรไฟล์โภชนาการปัจจัยความสะดวกสบายและประสิทธิผลโดยรวมในการส่งมอบประโยชน์ต่อสุขภาพ

 

ผงน้ำผลไม้หัวผักกาดอินทรีย์มีประโยชน์อย่างไร?

ผงน้ำรูทรูทออร์แกนิกมีประโยชน์หลายประการที่ทำให้เป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับน้ำผลไม้สด:

ความหนาแน่นของสารอาหาร: ผงน้ำบีทรูทเป็นรูปแบบของหัวผักกาดเข้มข้นซึ่งหมายความว่ามันมีความเข้มข้นของสารอาหารต่อการให้บริการที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับน้ำผลไม้สด กระบวนการเข้มข้นนี้รักษาสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายที่พบในหัวผักกาดรวมถึงไนเตรต betalains และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ

เนื้อหาไนเตรต: หนึ่งในเหตุผลหลักที่ผู้คนบริโภคน้ำรูทบีทรูทมีไว้สำหรับเนื้อหาไนเตรตสูง ไนเตรตจะถูกแปลงเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกายซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและลดความดันโลหิต ผงน้ำรูทรูทออร์แกนิก รักษาเนื้อหาไนเตรตส่วนใหญ่ที่พบในหัวผักกาดสดทำให้เป็นแหล่งที่มีประสิทธิภาพของสารประกอบที่เป็นประโยชน์นี้

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: หัวผักกาดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่ง betalains ซึ่งให้หัวบีทสีแดงสดใสของพวกเขา สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ รูปแบบผงของน้ำบีทรูทเก็บรักษาสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ทำให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์จากผลการป้องกันของพวกเขา

ความสะดวกสบาย: หนึ่งในข้อดีที่สำคัญที่สุดของผงน้ำผลไม้หัวผักกาดคือความสะดวกสบาย ซึ่งแตกต่างจากหัวผักกาดสดหรือน้ำผลไม้ที่ต้องเตรียมและมีอายุการเก็บรักษาที่ จำกัด ผงสามารถเก็บได้อย่างง่ายดายเป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียความแรง สิ่งนี้ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่ยุ่งหรือผู้ที่เดินทางบ่อยๆ

ความเก่งกาจ: ผงน้ำรูทบีทสามารถรวมเข้ากับสูตรและเครื่องดื่มต่างๆได้อย่างง่ายดาย มันสามารถผสมลงในสมูทตี้เพิ่มลงในขนมอบหรือเพียงแค่กวนลงไปในน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ ความเก่งกาจนี้ช่วยให้วิธีการสร้างสรรค์และหลากหลายมากขึ้นในการบริโภคหัวผักกาดและผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้อง

อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน: ซึ่งแตกต่างจากน้ำบีทรูทสดซึ่งจะต้องบริโภคอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันการเน่าเสียผงน้ำผลไม้หัวผักกาดอินทรีย์มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ซึ่งหมายถึงของเสียน้อยลงและมีความพร้อมใช้งานที่สอดคล้องกันมากขึ้นสำหรับการบริโภคเป็นประจำ

ปริมาณน้ำตาลที่ลดลง: บางคนพบว่าน้ำบีทรูทสดหวานเกินไปเนื่องจากปริมาณน้ำตาลธรรมชาติ ผงน้ำผลไม้บีทรูทมักจะมีปริมาณน้ำตาลต่ำกว่าต่อการให้บริการทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ตรวจสอบปริมาณน้ำตาลหรือติดตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ต้นทุน-ประสิทธิผล: ในขณะที่ต้นทุนเริ่มต้นของผงน้ำบีทรูทอาจดูสูงกว่าหัวผักกาดสด แต่ก็อาจมีประสิทธิภาพมากขึ้นในระยะยาว ธรรมชาติที่เข้มข้นของผงหมายความว่าเล็กน้อยไปไกลอาจยาวนานกว่าน้ำผลไม้สดหรือหัวบีททั้งหมด

 

ผงน้ำรูทรูทอินทรีย์เปรียบเทียบกับน้ำผลไม้สดในแง่ของโภชนาการได้อย่างไร?

เมื่อเปรียบเทียบผงน้ำรูทรูทออร์แกนิก เพื่อน้ำผลไม้สดมีหลายปัจจัยที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับเนื้อหาทางโภชนาการ:

การกักเก็บสารอาหาร: กระบวนการสร้างผงน้ำผลไม้บีทรูทเกี่ยวข้องกับการคายน้ำผลไม้บีทสดที่อุณหภูมิต่ำ วิธีนี้ช่วยรักษาสารอาหารจำนวนมากที่พบในหัวผักกาดสดรวมถึงวิตามินแร่ธาตุและสารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตามสารอาหารที่ไวต่อความร้อนบางชนิดอาจลดลงเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการอบแห้ง

เนื้อหาไฟเบอร์: ความแตกต่างที่โดดเด่นอย่างหนึ่งระหว่างผงน้ำผลไม้หัวผักกาดและน้ำผลไม้สดคือปริมาณไฟเบอร์ น้ำบีทรูทสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมถึงเยื่อกระดาษมีเส้นใยอาหารมากกว่ารูปแบบผง ไฟเบอร์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพทางเดินอาหารและสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตามรูปแบบผงอาจยังมีเส้นใยบางส่วนขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผลที่ใช้

ระดับไนเตรต: ทั้งน้ำผักกาดสดและผงน้ำบีทรูทเป็นแหล่งไนเตรตที่ยอดเยี่ยม ปริมาณไนเตรตในรูปแบบผงมักจะเข้มข้นซึ่งหมายความว่าขนาดการให้บริการที่เล็กกว่าสามารถให้ไนเตรตในปริมาณที่ใกล้เคียงกันกับการเสิร์ฟน้ำผลไม้สดขนาดใหญ่ขึ้น ความเข้มข้นนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณไนเตรตสูงสุด

ความเสถียรของสารต้านอนุมูลอิสระ: สารต้านอนุมูลอิสระในหัวผักกาดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง betalains ค่อนข้างเสถียรในระหว่างกระบวนการอบแห้ง ซึ่งหมายความว่าผงน้ำผลไม้บีทรูทสามารถรักษาศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระได้มากทำให้เทียบได้กับน้ำผลไม้สดในเรื่องนี้

ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุ: ในขณะที่วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากได้รับการเก็บรักษาไว้ในรูปแบบผงบางอย่างอาจลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับน้ำผลไม้สด อย่างไรก็ตามธรรมชาติที่เข้มข้นของผงหมายความว่าความหนาแน่นของสารอาหารโดยรวมต่อการให้บริการยังคงค่อนข้างสูง

การดูดซึมทางชีวภาพ: การดูดซึมของสารอาหารอาจแตกต่างกันระหว่างน้ำผลไม้สดและผง การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสารประกอบบางอย่างอาจดูดซึมได้ง่ายขึ้นจากน้ำผลไม้สดเนื่องจากการปรากฏตัวของเอนไซม์ธรรมชาติและปัจจัยร่วม อย่างไรก็ตามรูปแบบผงอาจเพิ่มการดูดซึมทางชีวภาพสำหรับสารอาหารอื่น ๆ เนื่องจากธรรมชาติที่เข้มข้น

การปรับแต่ง: ข้อดีอย่างหนึ่งของผงน้ำผลไม้หัวผักกาดคือความสามารถในการควบคุมขนาดการให้บริการที่แม่นยำยิ่งขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้ผู้ใช้สามารถปรับการบริโภคให้กับความต้องการทางโภชนาการเฉพาะซึ่งอาจท้าทายด้วยน้ำผลไม้สด

การจัดเก็บและความเสถียรของสารอาหาร: น้ำบีทรูทสดสามารถสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการบางอย่างได้อย่างรวดเร็วหากไม่ได้บริโภคทันที ในทางตรงกันข้ามผงน้ำบีทรูทจะรักษารายละเอียดทางโภชนาการให้นานขึ้นเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม

 

วิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคผงน้ำรูทบีทรูทอินทรีย์เพื่อประโยชน์สูงสุดคืออะไร?

เพื่อเพิ่มประโยชน์สูงสุดของผงน้ำรูทรูทออร์แกนิกพิจารณาวิธีการและเคล็ดลับการบริโภคต่อไปนี้:

ช่วงเวลาแห่งการบริโภค: เพื่อประสิทธิภาพการเล่นกีฬากินผงน้ำรูทบีทหัวบีท 2-3 ชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย เวลานี้ช่วยให้ไนเตรตถูกแปลงเป็นไนตริกออกไซด์ซึ่งอาจช่วยเพิ่มความอดทนและลดความเหนื่อยล้า เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพทั่วไปการบริโภคประจำวันที่สอดคล้องกันเป็นกุญแจสำคัญ

การผสมกับของเหลว: วิธีที่ง่ายที่สุดในการบริโภคผงน้ำรูทรูทคือการผสมกับน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ เริ่มต้นด้วยขนาดการให้บริการที่แนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์และปรับตามการตั้งค่ารสชาติของคุณ ของเหลวที่อุณหภูมิเย็นหรืออุณหภูมิห้องดีที่สุดเนื่องจากความร้อนสามารถลดลงของสารประกอบที่เป็นประโยชน์บางอย่าง

การรวมตัวกันของสมูทตี้: การเพิ่มผงน้ำผลไม้หัวผักกาดลงในสมูทตี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปกปิดรสชาติของดินในขณะที่เพิ่มปริมาณโภชนาการของเครื่องดื่มของคุณ รวมเข้ากับผลไม้เช่นผลเบอร์รี่หรือกล้วยซึ่งเติมเต็มรสบีทและเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ

การจับคู่กับวิตามินซี: เพื่อเพิ่มการดูดซึมของเหล็กจากผงน้ำผลไม้หัวผักกาดพิจารณาการจับคู่กับแหล่งที่มาของวิตามินซีซึ่งอาจเป็นเรื่องง่ายเหมือนการเพิ่มน้ำมะนาวลงในเครื่องดื่มผงบีทของคุณ

สูตรการออกกำลังกายก่อนการออกกำลังกาย: สำหรับนักกีฬาหรือผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายการสร้างเครื่องดื่มก่อนออกกำลังกายด้วยผงน้ำผลไม้หัวผักกาดจะเป็นประโยชน์ ผสมกับส่วนผสมที่เพิ่มประสิทธิภาพอื่น ๆ เช่นคาเฟอีนหรือกรดอะมิโนเพื่อเสริมการออกกำลังกายก่อนออกกำลังกายที่ครอบคลุม

แอพพลิเคชั่นการทำอาหาร: รับความคิดสร้างสรรค์โดยการผสมผสานผงน้ำรูทบีทรูทเข้ากับสูตรต่าง ๆ สามารถเพิ่มลงในขนมอบลูกบอลพลังงานหรือเจลพลังงานโฮมเมดสำหรับนักกีฬาที่มีความอดทน ผงยังสามารถใช้เป็นสารระบายสีอาหารธรรมชาติในอาหารเช่นครีมหรือสลัดน้ำสลัด

ความสอดคล้องเป็นกุญแจสำคัญ: เพื่อสัมผัสกับประโยชน์อย่างเต็มที่ของผงน้ำผลไม้หัวผักกาดการบริโภคที่สอดคล้องกันเป็นสิ่งจำเป็น ตั้งเป้าหมายสำหรับการบริโภครายวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดหรือการกีฬา

เริ่มต้นอย่างช้าๆ: หากคุณยังใหม่กับผงน้ำผลไม้หัวผักกาดเริ่มต้นด้วยขนาดที่เล็กลงและค่อยๆเพิ่มขนาดการให้บริการที่แนะนำ สิ่งนี้สามารถช่วยลดความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารที่อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากร่างกายของคุณปรับตัวเข้ากับปริมาณไนเตรตที่เพิ่มขึ้น

ความชุ่มชื้น: ให้ความชุ่มชื้นเพียงพอเมื่อบริโภคผงน้ำผลไม้หัวผักกาด ความชุ่มชื้นที่เหมาะสมช่วยให้ร่างกายของคุณดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพและใช้สารอาหารจากผง

เรื่องคุณภาพ: เลือกคุณภาพสูงผงน้ำรูทรูทออร์แกนิก จากแหล่งที่มีชื่อเสียง มองหาผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารเติมแต่งและฟิลเลอร์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับรูปแบบอาหารเสริมที่บริสุทธิ์ที่สุด

โดยสรุปในขณะที่ทั้งน้ำบีทรูทสดและผงน้ำรูทรูทอินทรีย์ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญรูปแบบผงให้ข้อได้เปรียบที่เป็นเอกลักษณ์ในแง่ของความสะดวกสบายอายุยืนและความคล่องตัว ประสิทธิภาพของผงน้ำผลไม้บีทรูทเทียบได้กับน้ำผลไม้สดในหลาย ๆ ด้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการส่งสารประกอบสำคัญเช่นไนเตรตและสารต้านอนุมูลอิสระ โดยการทำความเข้าใจถึงประโยชน์โปรไฟล์โภชนาการและวิธีการบริโภคที่ดีที่สุดของผงน้ำผลไม้หัวผักกาดแต่ละคนสามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับการผสมผสาน superfood นี้เข้ากับอาหารของพวกเขาเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด

ส่วนผสมออร์แกนิกของ BIOWAY ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2552 ได้อุทิศตนให้กับผลิตภัณฑ์ธรรมชาติมานานกว่า 13 ปี มีความเชี่ยวชาญในการวิจัยการผลิตและการซื้อขายส่วนผสมจากธรรมชาติที่หลากหลายรวมถึงโปรตีนพืชอินทรีย์เปปไทด์ผลไม้อินทรีย์และผงผักสูตรโภชนาการผสมผงและอื่น ๆ บริษัท ได้รับการรับรองเช่น BRC อินทรีย์และ ISO9001-2019 ด้วยการมุ่งเน้นไปที่คุณภาพสูง Bioway อินทรีย์มีความภาคภูมิใจในการผลิตสารสกัดจากพืชชั้นนำผ่านวิธีการอินทรีย์และยั่งยืนเพื่อให้มั่นใจถึงความบริสุทธิ์และประสิทธิภาพ เน้นการปฏิบัติอย่างยั่งยืน บริษัท ได้รับสารสกัดจากพืชในลักษณะที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมโดยจัดลำดับความสำคัญของการอนุรักษ์ระบบนิเวศตามธรรมชาติ มีชื่อเสียงผู้ผลิตผงน้ำผลไม้หัวผักกาดอินทรีย์, Bioway Organic ตั้งตารอความร่วมมือที่อาจเกิดขึ้นและเชิญชวนผู้มีส่วนได้เสียให้ติดต่อกับ Grace Hu ผู้จัดการฝ่ายการตลาดที่grace@biowaycn.com- สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ของพวกเขาที่ www.biowayโภชนาการ.com.

 

ข้อมูลอ้างอิง:

1. Jones, AM (2014) การเสริมอาหารไนเตรตและประสิทธิภาพการออกกำลังกาย เวชศาสตร์การกีฬา, 44 (1), 35-45

2. Clifford, T. , Howatson, G. , West, DJ, & Stevenson, EJ (2015) ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากการเสริมบีทรูทสีแดงในสุขภาพและโรค สารอาหาร, 7 (4), 2801-2822

3. Wruss, J. , Waldenberger, G. , Huemer, S. , Uygun, P. , Lanzerstorfer, P. , Müller, U. , ... & Weghuber, J. (2015) ลักษณะองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บีทรูทเชิงพาณิชย์และน้ำบีทรูทที่เตรียมจากเจ็ดสายพันธุ์บีทรูทที่ปลูกในออสเตรียตอนบน วารสารองค์ประกอบอาหารและการวิเคราะห์, 42, 46-55

4. Kapil, V. , Khambata, RS, Robertson, A. , Caulfield, MJ, & Ahluwalia, A. (2015) อาหารไนเตรตให้ความดันโลหิตที่ลดลงอย่างต่อเนื่องในผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูง: การศึกษาแบบสุ่ม, ระยะที่ 2, double-blind, การศึกษาที่ควบคุมด้วยยาหลอก ความดันโลหิตสูง, 65 (2), 320-327

5. Domínguez, R. , Cuenca, E. , Maté-Muñoz, JL, García-Fernández, P. , Serra-Paya, N. , Estevan, MC, ... & Garnacho-Castaño, MV (2017) ผลของการเสริมน้ำผลไม้บีทรูทที่มีต่อความอดทนต่อระบบทางเดินหายใจในนักกีฬา การตรวจสอบอย่างเป็นระบบ สารอาหาร, 9 (1), 43

6. Lansley, KE, Winyard, PG, Fulford, J. , Vanhatalo, A. , Bailey, SJ, Blackwell, Jr, ... & Jones, AM (2011) การเสริมอาหารไนเตรตลดค่าใช้จ่าย O2 ค่าใช้จ่ายในการเดินและวิ่ง: การศึกษาที่ควบคุมด้วยยาหลอก วารสารสรีรวิทยาประยุกต์, 110 (3), 591-600

7. Hohensinn, B. , Haselgrübler, R. , Müller, U. , Stadlbauer, V. , Lanzerstorfer, P. , Lirk, G. , ... & Weghuber, J. (2016) การรักษาระดับไนไตรท์ในระดับสูงในช่องปากผ่านการบริโภคน้ำบีทรูทที่อุดมด้วยไนเตรตในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีลดค่า pH ของน้ำลาย ไนตริกออกไซด์, 60, 10-15

8. Wootton-Beard, PC, & Ryan, L. (2011) ช็อตน้ำบีทรูทเป็นแหล่งที่สำคัญและสะดวกสบายของสารต้านอนุมูลอิสระทางชีวภาพ วารสารอาหารที่ใช้งานได้, 3 (4), 329-334

9. Campos, Ho, Drummond, LR, Rodrigues, QT, Machado, FSM, Pires, W. , Wanner, SP, & Coimbra, CC (2018) การเสริมไนเตรตช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพทางกายภาพโดยเฉพาะในที่ไม่ใช่นักกีฬาในระหว่างการทดสอบแบบปลายเปิดเป็นเวลานาน: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์อภิมาน วารสารโภชนาการของอังกฤษ, 119 (6), 636-657

10. Siervo, M. , Lara, J. , Ogbonmwan, I. , & Mathers, JC (2013) การเสริมน้ำยาไนเตรตอนินทรีย์และน้ำบีทรูทช่วยลดความดันโลหิตในผู้ใหญ่: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์อภิมาน วารสารโภชนาการ, 143 (6), 818-826