ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้ง
ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้ง ผลิตจากบรอกโคลีออร์แกนิกสดที่นำมาตากแห้งอย่างพิถีพิถันเพื่อขจัดความชื้นพร้อมทั้งคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ บรอกโคลีจะถูกคัดเลือกด้วยมือ ล้าง สับ แล้วนำไปตากแห้งด้วยอุณหภูมิต่ำเพื่อรักษารสชาติ สี และสารอาหารตามธรรมชาติ เมื่อแห้งแล้ว บรอกโคลีจะถูกบดเป็นผงละเอียดที่สามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้
ผงบรอกโคลีออร์แกนิกอุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพในอาหารทุกประเภท สามารถใช้เพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับสมูทตี้ ซุป ซอส น้ำจิ้ม และขนมอบ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่สะดวกในการได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากบรอกโคลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่หาบรอกโคลีสดได้ยาก หรือหากคุณต้องการความสะดวกสบายในการใช้ในรูปแบบผง
ผงบรอกโคลีออร์แกนิกมีสรรพคุณในการรักษาอาการอักเสบ บำรุงสุขภาพปอด ทำความสะอาดปอดจากจุลินทรีย์ต่างๆ และช่วยฟื้นฟูปอดหลังการสูบบุหรี่ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนัง มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม และมะเร็งกระเพาะอาหารอีกด้วย
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ผงบรอกโคลีออร์แกนิก | |
| ที่มาของประเทศ | จีน | |
| แหล่งกำเนิดของพืช | Brassica oleracea L. var. โบทริติส แอล. | |
| รายการ | ข้อกำหนด | |
| รูปร่าง | ผงละเอียดสีเขียวอ่อน | |
| รสชาติและกลิ่น | ลักษณะเฉพาะจากผงบรอกโคลีต้นตำรับ | |
| ความชื้น (กรัม/100 กรัม) | ≤ 10.0% | |
| เถ้า (น้ำหนักแห้ง) กรัม/100 กรัม | ≤ 8.0% | |
| ไขมัน กรัม/100 กรัม | 0.60 กรัม | |
| โปรตีน กรัม/100 กรัม | 4.1 กรัม | |
| ใยอาหาร กรัม/100 กรัม | 1.2 กรัม | |
| โซเดียม (มิลลิกรัม/100 กรัม) | 33 มก. | |
| พลังงาน (กิโลจูล/100 กรัม) | 135 กิโลแคลอรี | |
| คาร์โบไฮเดรต (กรัม/100 กรัม) | 4.3 กรัม | |
| วิตามินเอ (มิลลิกรัม/100 กรัม) | 120.2 มก. | |
| วิตามินซี (มิลลิกรัม/100 กรัม) | 51.00 มก. | |
| แคลเซียม (มิลลิกรัม/100 กรัม) | 67.00 มก. | |
| ฟอสฟอรัส (มิลลิกรัม/100 กรัม) | 72.00 มก. | |
| ลูทีนและซีแซนทีน (มิลลิกรัม/100 กรัม) | 1.403 มก. | |
| ปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง (มิลลิกรัม/กิโลกรัม) | สินค้า 198 รายการได้รับการตรวจสอบโดย SGS หรือ EUROFINS และเป็นไปตามมาตรฐาน ด้วยมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ NOP และ EU | |
| อะฟลาทอกซิน B1+B2+G1+G2, ppb | < 10 ppb | |
| พีเอชเอส | < 50 PPM | |
| โลหะหนัก (PPM) | รวม < 10 PPM | |
| จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดต่อกรัม (cfu/g) | < 100,000 cfu/g | |
| ราและยีสต์, cfu/g | <500 cfu/g | |
| อี.โคไล, cfu/g | เชิงลบ | |
| ซัลโมเนลลา / 25 กรัม | เชิงลบ | |
| เชื้อ Staphylococcus aureus / 25 กรัม | เชิงลบ | |
| ลิสเตอเรีย โมโนไซโตจีนส์ / 25 กรัม | เชิงลบ | |
| บทสรุป | เป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของสหภาพยุโรปและ NOP | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เย็น แห้ง มืด และมีอากาศถ่ายเทสะดวก | |
| การบรรจุหีบห่อ | 20 กก./กล่อง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปี | |
| การวิเคราะห์ : คุณหม่า | ผู้กำกับ: คุณเฉิง | |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ผงบรอกโคลีออร์แกนิก |
| วัตถุดิบ | ข้อมูลจำเพาะ (กรัม/100 กรัม) |
| พลังงานทั้งหมด (กิโลแคลอรี) | 34 กิโลแคลอรี |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 6.64 กรัม |
| อ้วน | 0.37 กรัม |
| โปรตีน | 2.82 กรัม |
| ใยอาหาร | 1.20 กรัม |
| วิตามินเอ | 0.031 มก. |
| วิตามินบี | 1.638 มก. |
| วิตามินซี | 89.20 มก. |
| วิตามินอี | 0.78 มก. |
| วิตามินเค | 0.102 มก. |
| เบต้าแคโรทีน | 0.361 มก. |
| ลูทีน ซีแซนทีน | 1.403 มก. |
| โซเดียม | 33 มก. |
| แคลเซียม | 47 มก. |
| แมงกานีส | 0.21 มก. |
| แมกนีเซียม | 21 มก. |
| ฟอสฟอรัส | 66 มก. |
| โพแทสเซียม | 316 มก. |
| เหล็ก | 0.73 มก. |
| สังกะสี | 0.41 มก. |
• ผลิตจากบรอกโคลีออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองโดย AD;
• ปราศจาก GMO และสารก่อภูมิแพ้
• ใช้สารกำจัดศัตรูพืชในปริมาณน้อย ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อย
• มีสารอาหารสูงที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์
• อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
• มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียสูง
• อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และใยอาหาร
• ละลายน้ำได้ จึงไม่ทำให้เกิดอาการไม่สบายท้อง
• เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานเจ
• ย่อยและดูดซึมได้ง่าย
1. อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ: ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งสามารถใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น ผงโปรตีน เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร เครื่องดื่มสีเขียว เป็นต้น เป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของบรอกโคลี ซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ลงในอาหาร
2. อุตสาหกรรมอาหาร: ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งสามารถใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการในงานด้านอาหาร เช่น ซอส น้ำหมัก น้ำสลัด และน้ำจิ้ม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสีผสมอาหารจากธรรมชาติเพื่อให้สีอาหารสดใสได้อีกด้วย
3. อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ: ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพื่อสุขภาพในอาหาร เช่น ขนมปัง ซีเรียล และขนมขบเคี้ยว ปริมาณใยอาหารและสารอาหารสูงช่วยส่งเสริมคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้
4. อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง: ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งสามารถใช้เป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์เลี้ยง เพื่อให้สัตว์เลี้ยงได้รับคุณค่าทางโภชนาการของบรอกโคลีในรูปแบบที่สะดวก
5. การเกษตร: ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชผลหรือปรับปรุงดินได้ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารไล่แมลงศัตรูพืชตามธรรมชาติเนื่องจากมีสารกลูโคซิโนเลตอยู่
เมื่อวัตถุดิบ (บรอกโคลีสดที่ปลูกแบบอินทรีย์และไม่ดัดแปลงพันธุกรรม) มาถึงโรงงาน จะถูกตรวจสอบตามข้อกำหนด วัสดุที่ไม่บริสุทธิ์และไม่เหมาะสมจะถูกคัดออก หลังจากกระบวนการทำความสะอาดเสร็จสิ้น วัสดุจะถูกฆ่าเชื้อด้วยน้ำ เทใส่ภาชนะ และคัดขนาด จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกอบแห้งที่อุณหภูมิที่เหมาะสม แล้วคัดขนาดเป็นผง โดยกำจัดสิ่งแปลกปลอมทั้งหมดออกจากผง สุดท้าย ผลิตภัณฑ์ที่พร้อมจำหน่ายจะถูกบรรจุและตรวจสอบตามขั้นตอนการจัดการผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน เมื่อมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์แล้ว จะถูกส่งไปยังคลังสินค้าและขนส่งไปยังปลายทาง
การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้ง เย็น และสะอาด ป้องกันความชื้นและแสงแดดโดยตรง
บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่: 25 กก./ถัง
ระยะเวลาจัดส่ง: 7 วันหลังจากสั่งซื้อ
อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
หมายเหตุ: สามารถผลิตตามข้อกำหนดเฉพาะที่ลูกค้าต้องการได้
20 กก./กล่อง
บรรจุภัณฑ์เสริมความแข็งแรง
ความปลอดภัยด้านโลจิสติกส์
ด่วน
น้ำหนักต่ำกว่า 100 กก., 3-5 วัน
บริการส่งถึงบ้าน รับสินค้าได้สะดวก
ทางทะเล
น้ำหนักเกิน 300 กิโลกรัม ใช้เวลาประมาณ 30 วัน
ต้องการตัวแทนพิธีการศุลกากรมืออาชีพที่ให้บริการระหว่างท่าเรือ
ทางอากาศ
100 กก. - 1000 กก., 5-7 วัน
ต้องการตัวแทนผู้ให้บริการด้านพิธีการศุลกากรระดับมืออาชีพ ให้บริการระหว่างสนามบิน
ผงบรอกโคลีออร์แกนิกได้รับการรับรองจาก USDA และใบรับรองออร์แกนิกของสหภาพยุโรป, ใบรับรอง BRC, ใบรับรอง ISO, ใบรับรองฮาลาล และใบรับรองโคเชอร์
ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้ง ทำได้โดยการนำต้นบรอกโคลีออร์แกนิกทั้งต้น รวมทั้งลำต้นและใบ มาตากแห้งด้วยอุณหภูมิต่ำเพื่อกำจัดความชื้น จากนั้นจึงนำวัสดุที่แห้งแล้วมาบดเป็นผง ซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการในสูตรอาหารต่างๆ ได้
ใช่ ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งไม่มีกลูเตน
ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งสามารถนำไปผสมในสมูทตี้ ซุป ซอส และอาหารอื่นๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังสามารถใส่ในสูตรการอบขนม เช่น ขนมปัง มัฟฟิน หรือแพนเค้กได้อีกด้วย เริ่มจากปริมาณเล็กน้อยแล้วค่อยๆ เพิ่มปริมาณจนได้รสชาติที่ลงตัวตามต้องการ
ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งสามารถเก็บได้นานถึง 6 เดือนในภาชนะที่ปิดสนิท อย่างไรก็ตาม ควรใช้ภายใน 3-4 เดือนเพื่อให้คงความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด
แม้ว่าผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งอาจมีวิตามินซีไม่มากเท่าบรอกโคลีสด แต่ก็ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การตากแห้งบรอกโคลีอาจช่วยเพิ่มความเข้มข้นของสารไฟโตเคมีคอลบางชนิด ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ นอกจากนี้ ผงบรอกโคลีออร์แกนิกตากแห้งยังเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากบรอกโคลีได้ตลอดทั้งปี
