ผงไฟเบอร์ส้มสำหรับส่วนผสมอาหารธรรมชาติ
ผงไฟเบอร์ Citrus เป็นเส้นใยอาหารตามธรรมชาติที่ได้มาจากเปลือกของผลไม้ส้มเช่นส้มมะนาวและมะนาว มันผลิตโดยการอบแห้งและบดเปลือกส้มเป็นผงละเอียด มันเป็นส่วนผสมจากพืชที่ได้จากเปลือกส้ม 100% ตามแนวคิดของการใช้ประโยชน์แบบองค์รวม เส้นใยอาหารของมันประกอบด้วยเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 75% ของเนื้อหาทั้งหมด
ผงไฟเบอร์ส้มมักจะใช้เป็นส่วนผสมอาหารเพื่อเพิ่มเส้นใยอาหารให้กับผลิตภัณฑ์เช่นขนมอบเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารข้น, โคลงและอิมัลซิไฟเออร์ในการแปรรูปอาหาร นอกจากนี้ผงไฟเบอร์ Citrus ยังเป็นที่รู้จักกันดีในการปรับปรุงพื้นผิวการเก็บรักษาความชื้นและอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติและคุณสมบัติการใช้งานผงไฟเบอร์ Citrus ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมอาหารเป็นส่วนผสมที่สะอาดฉลาก
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
เส้นใยส้ม | 96-101% | 98.25% |
เกี่ยวกับอวัยวะ | ||
รูปร่าง | ผงละเอียด | สอดคล้องกัน |
สี | สีขาว | สอดคล้องกัน |
กลิ่น | ลักษณะ | สอดคล้องกัน |
รสชาติ | ลักษณะ | สอดคล้องกัน |
วิธีการอบแห้ง | การอบแห้งด้วยสุญญากาศ | สอดคล้องกัน |
ลักษณะทางกายภาพ | ||
ขนาดอนุภาค | NLT 100% ถึง 80 ตาข่าย | สอดคล้องกัน |
สูญเสียการอบแห้ง | <= 12.0% | 10.60% |
เถ้า (เถ้าซัลเฟต) | <= 0.5% | 0.16% |
โลหะหนักทั้งหมด | ≤10ppm | สอดคล้องกัน |
การทดสอบทางจุลชีววิทยา | ||
จำนวนแผ่นทั้งหมด | ≤10000cfu/g | สอดคล้องกัน |
ยีสต์และแม่พิมพ์ทั้งหมด | ≤1000cfu/g | สอดคล้องกัน |
E.Coli | เชิงลบ | เชิงลบ |
ซัลโมเนลล่า | เชิงลบ | เชิงลบ |
Staphylococcus | เชิงลบ | เชิงลบ |
1. การส่งเสริมสุขภาพย่อยอาหาร:อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหาร
2. การเพิ่มความชื้น:ดูดซับและเก็บน้ำปรับปรุงพื้นผิวอาหารและความชื้น
3. การรักษาเสถียรภาพการทำงาน:ทำหน้าที่เป็นตัวแทนที่หนาและโคลงในสูตรอาหาร
4. การอุทธรณ์ตามธรรมชาติ:มาจากผลไม้รสเปรี้ยวดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ
5. อายุการเก็บรักษาเป็นเวลานาน:ยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารโดยเพิ่มการเก็บรักษาความชื้น
6. เป็นมิตรกับสารก่อภูมิแพ้:เหมาะสำหรับสูตรอาหารที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากสารก่อภูมิแพ้
7. การจัดหาอย่างยั่งยืน:ผลิตอย่างยั่งยืนจากผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมน้ำผลไม้
8. เป็นมิตรกับผู้บริโภค:ส่วนผสมจากพืชที่มีการยอมรับของผู้บริโภคสูงและการติดฉลากที่เป็นมิตร
9. ความอดทนย่อยอาหาร:ให้เส้นใยอาหารที่มีความทนทานต่อลำไส้สูง
10. แอปพลิเคชันอเนกประสงค์:เหมาะสำหรับอาหารที่เสริมด้วยไฟเบอร์ลดไขมันและอาหารน้ำตาลลดลง
11. การปฏิบัติตามอาหาร:ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ด้วยการเรียกร้องฮาลาลและโคเชอร์
12. การจัดการง่าย ๆ :ความสามารถในการประมวลผลเย็นทำให้ง่ายต่อการจัดการในระหว่างการผลิต
13. การปรับปรุงพื้นผิว:ปรับปรุงพื้นผิวปากและความหนืดของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
14. คุ้มค่า:ประสิทธิภาพสูงและอัตราส่วนการใช้งานที่น่าสนใจ
15. ความเสถียรของอิมัลชัน:สนับสนุนความเสถียรของอิมัลชันในผลิตภัณฑ์อาหาร
1. สุขภาพย่อยอาหาร:
ผงไฟเบอร์ Citrus ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารเนื่องจากปริมาณเส้นใยอาหารสูง
2. การจัดการน้ำหนัก:
มันสามารถช่วยในการจัดการน้ำหนักโดยการส่งเสริมความรู้สึกของความสมบูรณ์และสนับสนุนการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ
3. กฎระเบียบระดับน้ำตาลในเลือด:
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยการชะลอการดูดซึมน้ำตาลในระบบย่อยอาหาร
3. การจัดการคอเลสเตอรอล:
อาจมีส่วนร่วมในการจัดการคอเลสเตอรอลโดยการเชื่อมโยงกับคอเลสเตอรอลในทางเดินอาหารและช่วยในการกำจัด
4. สุขภาพลำไส้:
สนับสนุนสุขภาพของลำไส้โดยการจัดหาเส้นใย prebiotic ที่บำรุงแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์
1. ขนมอบ:ใช้เพื่อปรับปรุงการเก็บรักษาพื้นผิวและความชื้นในขนมปังเค้กและขนมอบ
2. เครื่องดื่ม:เพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและความมั่นคงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำหรือปราศจากน้ำตาล
3. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์:ใช้เป็นสารยึดเกาะและความชื้นในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เช่นไส้กรอกและเบอร์เกอร์
4. ผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน:โดยทั่วไปรวมอยู่ในสูตรที่ปราศจากกลูเตนเพื่อปรับปรุงพื้นผิวและโครงสร้าง
5. ทางเลือกนม:ใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมเช่นนมและโยเกิร์ตจากพืชเพื่อให้เนื้อครีมและความมั่นคง
เพิ่มคำแนะนำ:
ผลิตภัณฑ์นม: 0.25%-1.5%
เครื่องดื่ม: 0.25%-1%
เบเกอรี่: 0.25%-2.5%
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์: 0.25%-0.75%
อาหารแช่แข็ง: 0.25%-0.75%
การจัดเก็บ: เก็บไว้ในสถานที่เย็นแห้งและสะอาดปกป้องจากความชื้นและแสงโดยตรง
แพ็คเกจจำนวนมาก: 25 กก./กลอง
เวลานำ: 7 วันหลังจากการสั่งซื้อของคุณ
อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
หมายเหตุ: ข้อกำหนดที่กำหนดเองสามารถทำได้

25 กก./เคส

บรรจุภัณฑ์เสริม

ความปลอดภัยด้านโลจิสติกส์
ด่วน
ต่ำกว่า 100 กก. 3-5 วัน
บริการแบบประตูสู่ประตูง่ายที่จะรับสินค้า
ริมทะเล
เกิน 300 กิโลกรัมประมาณ 30 วัน
จำเป็นต้องมีนายหน้า Port to Port Service Professional Clearance
ทางอากาศ
100kg-1000kg, 5-7 วัน
จำเป็นต้องมีนายหน้าการกวาดล้างมืออาชีพด้านสนามบินไปสนามบิน

ใบรับรอง BIOWAY ได้รับการรับรองเช่น USDA และ EU Organic Certificates, ใบรับรอง BRC, ใบรับรอง ISO, ใบรับรองฮาลาลและใบรับรองโคเชอร์

เส้นใยส้มไม่เหมือนกับเพกติน ในขณะที่ทั้งสองได้มาจากผลไม้รสเปรี้ยวพวกเขามีคุณสมบัติและแอปพลิเคชันที่แตกต่างกัน เส้นใย Citrus ส่วนใหญ่ใช้เป็นแหล่งไฟเบอร์ในอาหารและเพื่อประโยชน์ในการทำงานในสูตรอาหารและเครื่องดื่มเช่นการดูดซึมน้ำความหนาความเสถียรและการปรับปรุงพื้นผิว ในทางกลับกันเพคตินเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้และใช้เป็นสารเจลในแยมเยลลี่และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ
ใช่ไฟเบอร์ส้มสามารถพิจารณาก่อนพรีไบโอติก มันมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งสามารถใช้เป็นแหล่งอาหารสำหรับแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ส่งเสริมการเจริญเติบโตและกิจกรรมในระบบย่อยอาหาร สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การปรับปรุงสุขภาพของลำไส้และความเป็นอยู่โดยรวม
เส้นใย Citrus มีผลประโยชน์หลายประการรวมถึงการชะลอการสลายของคาร์โบไฮเดรตและการดูดซึมของน้ำตาลซึ่งสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงความไวของอินซูลิน นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าลดการอักเสบซึ่งเชื่อมโยงกับโรครุนแรงเช่นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจ