ผงน้ำมัน MCT
ผงน้ำมัน MCT คือผงของน้ำมันไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCT) ซึ่งได้มาจากแหล่งต่างๆ เช่น น้ำมันมะพร้าว (Cocos nucifera) หรือน้ำมันเมล็ดปาล์ม (Elaeis guineensis)
น้ำมัน MCT ย่อยและเผาผลาญได้รวดเร็ว อีกทั้งยังสามารถเปลี่ยนเป็นคีโตนได้ง่าย ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นแหล่งพลังงานทันทีสำหรับร่างกาย นอกจากนี้ ผงน้ำมัน MCT ยังเป็นที่รู้จักในด้านศักยภาพในการช่วยควบคุมน้ำหนักและเสริมการทำงานของสมองอีกด้วย
สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ส่วนผสมในผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับนักกีฬา และส่วนผสมเชิงฟังก์ชันในสูตรอาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นครีมเทียมในกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ และเป็นแหล่งไขมันในเครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารและแท่งโภชนาการได้อีกด้วยติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม:grace@biowaycn.com.
| ข้อกำหนด | ||||
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | ข้อกำหนด | สูตร | ลักษณะเฉพาะ | แอปพลิเคชัน |
| มังสวิรัติ | เอ็มซีที-เอ70 | แหล่งที่มา: | มังสวิรัติ, ฉลากผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด, ใยอาหาร; | อาหารคีโตเจนิกและการควบคุมน้ำหนัก |
| น้ำมันเมล็ดปาล์ม / น้ำมันมะพร้าว 70% MCT | ||||
| C8:C10 = 60:40 สารพาหะ: กัมอาราบิก | ||||
| เอ็มซีที-เอ70-โอเอส | แหล่งที่มา: | การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ | อาหารคีโตเจนิกและการควบคุมน้ำหนัก | |
| น้ำมัน MCT 70% | ฉลากผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ, ใยอาหาร; | |||
| C8:C10 = 60:40 สารพาหะ: กัมอาราบิก | ||||
| เอ็มซีที-เอสเอ็ม50 | แหล่งที่มา: | มังสวิรัติ, สำเร็จรูป | เครื่องดื่มและเครื่องดื่มแข็ง | |
| น้ำมัน MCT 50% | ||||
| C8:C10 = 60:40 | ||||
| สารพาหะ: แป้ง | ||||
| คนไม่ทานมังสวิรัติ | เอ็มซีที-ซี170 | น้ำมัน MCT 70% | เครื่องดื่มสำเร็จรูป | อาหารคีโตเจนิกและการควบคุมน้ำหนัก |
| C8:C10 = 60:40 | ||||
| สารพาหะ: โซเดียมเคซีนเนต | ||||
| เอ็มซีที-ซีเอ็ม50 | น้ำมัน MCT 50% | นมผงสำเร็จรูป | เครื่องดื่ม, เครื่องดื่มแข็ง ฯลฯ | |
| C8:C10-60:40 | ||||
| สารพาหะ: โซเดียมเคซีนเนต | ||||
| กำหนดเอง | น้ำมัน MIC 50%-70% แหล่งที่มา: น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันเมล็ดปาล์ม C8:C10 = 70:30 | |||
| การทดสอบ | หน่วย | ข้อจำกัด | วิธีการ |
| รูปร่าง | ผงสีขาวหรือขาวนวล เนื้อละเอียด ไหลลื่นได้ดี | ภาพ | |
| ไขมันทั้งหมด | กรัม/100 กรัม | ≥50.0 | เอ็ม/ดีเอ็น |
| การสูญเสียเมื่อทำให้แห้ง | % | ≤3.0 | USP<731> |
| ความหนาแน่นรวม | กรัม/มล. | 0.40-0.60 | USP<616> |
| ขนาดอนุภาค (ผ่านตะแกรงขนาด 40 เมช) | % | ≥95.0 | USP<786> |
| ตะกั่ว | มก./กก. | ≤1.00 | USP<233> |
| สารหนู | มก./กก. | ≤1.00 | USP<233> |
| แคดเมียม | มก./กก. | ≤1.00 | USP<233> |
| ปรอท | มก./กก. | ≤0.100 | USP<233> |
| จำนวนเกล็ดเลือดทั้งหมด | ซีเอฟโอ/กรัม | ≤1,000 | ไอโอเอส 4833-1 |
| ยีสต์ | ซีเอฟโอ/กรัม | ≤50 | ISO 21527 |
| แม่พิมพ์ | ซีเอฟโอ/กรัม | ≤50 | ISO 21527 |
| โคลิฟอร์ม | ซีเอฟโอ/กรัม | ≤10 | ไอโซ 4832 |
| อีโคไล | /g | เชิงลบ | ISO 16649-3 |
| ซัลโมเนลลา | /25กรัม | เชิงลบ | ไอโอเอส 6579-1 |
| สแตฟิโลค็อกคัส | /25กรัม | เชิงลบ | ไอโอเอส 6888-3 |
รูปแบบผงที่สะดวกต่อการใช้งาน:ผงน้ำมัน MCT เป็นไตรกลีเซอไรด์สายกลางชนิดอเนกประสงค์และใช้งานง่าย สามารถเติมลงในเครื่องดื่มและอาหารเพื่อผนวกเข้ากับอาหารประจำวันได้อย่างรวดเร็ว
ตัวเลือกรสชาติ:ผงน้ำมัน MCT มีให้เลือกหลายรสชาติ ทำให้เหมาะสำหรับความชอบและการใช้งานด้านการทำอาหารที่แตกต่างกัน
ความสะดวกในการพกพา:น้ำมัน MCT ในรูปแบบผงพกพาสะดวก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องเดินทางหรืออยู่ระหว่างเดินทาง
ความสามารถในการผสม:ผงน้ำมัน MCT สามารถผสมเข้ากับของเหลวร้อนหรือเย็นได้อย่างง่ายดาย ทำให้สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างสะดวกโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น
ความสบายในการย่อยอาหาร:ผงน้ำมัน MCT อาจย่อยง่ายกว่าสำหรับบางคนเมื่อเทียบกับน้ำมัน MCT ชนิดเหลว ซึ่งบางครั้งอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายท้องได้
อายุการเก็บรักษาที่คงที่:โดยทั่วไปแล้ว ผงน้ำมัน MCT จะมีอายุการเก็บรักษานานกว่าน้ำมัน MCT ชนิดเหลว ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
เพิ่มพลังงาน:มันสามารถเป็นแหล่งพลังงานที่รวดเร็ว เนื่องจากมันถูกเผาผลาญและเปลี่ยนเป็นคีโตนอย่างรวดเร็ว ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที
การควบคุมน้ำหนัก:มีรายงานว่าอาจมีประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นและส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน
การทำงานของสมอง:อาจมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง รวมถึงช่วยให้มีสมาธิและความคิดที่ชัดเจนขึ้น ซึ่งอาจเป็นผลมาจากความสามารถในการเพิ่มการผลิตคีโตนในสมอง
สมรรถภาพการออกกำลังกาย:อาจเป็นประโยชน์สำหรับนักกีฬาและผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกาย เนื่องจากสามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานอย่างรวดเร็วในระหว่างการออกกำลังกาย และอาจช่วยเสริมสร้างความอดทนและพละกำลังได้
สุขภาพลำไส้:มีการเชื่อมโยงสารนี้กับประโยชน์ที่เป็นไปได้ต่อสุขภาพลำไส้ เช่น การสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ และช่วยในการดูดซึมสารอาหารที่ละลายในไขมัน
การสนับสนุนการรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิก:โดยทั่วไปมักใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารแบบคีโตเจนิค เนื่องจากสามารถช่วยเพิ่มการผลิตคีโตนและสนับสนุนการปรับตัวของร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิสได้
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:โดยทั่วไปมักใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเน้นการเสริมสร้างพลังงาน การควบคุมน้ำหนัก และสุขภาพโดยรวม
โภชนาการสำหรับนักกีฬา:อุตสาหกรรมโภชนาการสำหรับนักกีฬาใช้ผงน้ำมัน MCT ในผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเป้าไปที่นักกีฬาและผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายที่ต้องการแหล่งพลังงานอย่างรวดเร็ว รวมถึงการสนับสนุนความทนทานและการฟื้นตัว
อาหารและเครื่องดื่ม:มีการนำไปผสมในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด รวมถึงผงเครื่องดื่มสำเร็จรูป ผงโปรตีน ครีมเทียมสำหรับกาแฟ และผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่มุ่งเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและให้พลังงานอย่างสะดวก
ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและเครื่องสำอาง:มีการนำไปใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติเบาและให้ความชุ่มชื้น จึงเหมาะสำหรับใช้ในครีม โลชั่น และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอื่นๆ
โภชนาการสัตว์:นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารเสริมเพื่อให้พลังงานและเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมของสัตว์อีกด้วย
กระบวนการผลิตผงน้ำมัน MCT โดยทั่วไปประกอบด้วยขั้นตอนสำคัญหลายขั้นตอน:
1. การสกัดน้ำมัน MCT:ไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCTs) สกัดได้จากแหล่งธรรมชาติ เช่น น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันเมล็ดปาล์ม กระบวนการสกัดนี้มักเกี่ยวข้องกับการแยกส่วนหรือการกลั่นเพื่อแยก MCTs ออกจากส่วนประกอบอื่นๆ ของน้ำมัน
2. การอบแห้งแบบสเปรย์หรือการห่อหุ้ม:โดยทั่วไปแล้ว น้ำมัน MCT ที่สกัดได้จะถูกแปรรูปเป็นผงโดยใช้เทคนิคการพ่นแห้งหรือการห่อหุ้ม การพ่นแห้งเกี่ยวข้องกับการทำให้ของเหลวน้ำมัน MCT กลายเป็นละอองขนาดเล็ก แล้วนำไปอบแห้งจนกลายเป็นผง ส่วนการห่อหุ้มอาจเกี่ยวข้องกับการใช้สารพาหะและเทคโนโลยีการเคลือบเพื่อเปลี่ยนของเหลวน้ำมันให้เป็นผง
3. การเติมสารพาหะ:ในบางกรณี อาจมีการเติมสารตัวพา เช่น มอลโทเดกซ์ทริน หรือกัมอะคาเซีย ในระหว่างกระบวนการอบแห้งแบบสเปรย์หรือการห่อหุ้ม เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการไหลและความเสถียรของผงน้ำมัน MCT
4. การควบคุมคุณภาพและการทดสอบ:ตลอดกระบวนการผลิต จะมีการดำเนินการควบคุมคุณภาพ เช่น การทดสอบความบริสุทธิ์ การกระจายขนาดอนุภาค และปริมาณความชื้น เพื่อให้มั่นใจว่าผงน้ำมัน MCT ที่ได้นั้นเป็นไปตามมาตรฐานอุตสาหกรรม
5. การบรรจุและการจัดจำหน่าย:เมื่อผลิตและทดสอบผงน้ำมัน MCT เสร็จแล้ว โดยทั่วไปจะบรรจุลงในภาชนะที่เหมาะสมและจัดจำหน่ายเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โภชนาการสำหรับนักกีฬา อาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล และโภชนาการสัตว์
ด่วน
น้ำหนักต่ำกว่า 100 กก., 3-5 วัน
บริการส่งถึงบ้าน รับสินค้าได้สะดวก
ทางทะเล
น้ำหนักเกิน 300 กิโลกรัม ใช้เวลาประมาณ 30 วัน
ต้องการตัวแทนพิธีการศุลกากรมืออาชีพที่ให้บริการระหว่างท่าเรือ
ทางอากาศ
100 กก. - 1000 กก., 5-7 วัน
ต้องการตัวแทนผู้ให้บริการด้านพิธีการศุลกากรระดับมืออาชีพ ให้บริการระหว่างสนามบิน
ผงน้ำมัน MCTได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO, ฮาลาล และโคเชอร์
