ผงกรดคลอโรจีนิกธรรมชาติ

แหล่งของกรดคลอโรจีนิกที่ดีที่สุดคือเมล็ดกาแฟสีเขียว เมล็ดกาแฟที่ยังไม่คั่วเหล่านี้มีกรดคลอโรจีนิกในระดับสูง ซึ่งเป็นสารประกอบต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ เมื่อเมล็ดกาแฟเขียวถูกคั่วเพื่อสร้างกาแฟที่เราดื่ม กรดคลอโรเจนิกส่วนใหญ่จะสูญเสียไป ดังนั้น หากคุณต้องการได้รับกรดคลอโรจีนิก สารสกัดหรืออาหารเสริมจากเมล็ดกาแฟเขียวคือแหล่งที่ดีที่สุด
สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือกรดคลอโรจีนิกยังพบได้ในอาหารที่ทำจากพืชอื่นๆ เช่น ผักและผลไม้บางชนิด แต่มีปริมาณน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟสีเขียว

CGA หรือกรดคลอโรจีนิกได้รับการศึกษาถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ในการลดน้ำหนักและการจัดการ เชื่อกันว่า CGA โดยเฉพาะกรด 5-caffeoylquinic อาจรบกวนการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในระบบย่อยอาหาร ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงและลดการสะสมไขมัน ในขณะที่การวิจัยยังดำเนินอยู่ การศึกษาบางชิ้นได้เสนอแนะว่ากรดคลอโรจีนิกอาจช่วยในการควบคุมน้ำหนักเมื่อรวมกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนรับประทานอาหารเสริมใหม่หรือเปลี่ยนแปลงอาหารหรือกิจวัตรการออกกำลังกายที่สำคัญ

ไม่ กรดคลอโรจีนิกและคาเฟอีนไม่เหมือนกัน กรดคลอโรจีนิกเป็นสารพฤกษเคมีที่พบในผักและผลไม้หลายชนิด ในขณะที่คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่พบได้ทั่วไปในกาแฟ ชา และพืชอื่นๆ สารทั้งสองสามารถมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ได้ แต่มีความแตกต่างทางเคมีจากกัน

โดยทั่วไปกรดคลอโรจีนิกถือว่าปลอดภัยเมื่อบริโภคในปริมาณปานกลางผ่านแหล่งอาหาร เช่น ผลไม้ ผัก และกาแฟ อย่างไรก็ตาม การบริโภคกรดคลอโรจีนิกมากเกินไปในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องร่วง และอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ เช่นเดียวกับสารใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคกรดคลอโรจีนิกในปริมาณที่พอเหมาะและปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มอาหารเสริมใหม่