ข่าว - ทารกสามารถกินกรดประสาทได้หรือไม่?

I. บทนำ

ผู้ปกครองหลายคนสงสัยว่าทารกสามารถบริโภคกรดประสาทได้หรือไม่ ก่อนที่จะตอบคำถามนี้สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจแหล่งที่มาของกรดประสาท เนื่องจากน้ำนมแม่มีกรดประสาทหนึ่งอาจถามว่าน้ำนมแม่นั้นไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคหรือไม่ แต่นอกเหนือจากน้ำนมแม่ทารกอายุต่ำกว่า 3 ปีสามารถบริโภคกรดประสาทจากแหล่งอื่นได้หรือไม่?

ii. กรดประสาทคืออะไร?

กรดประสาทยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อกรดเซเลโคลิอิกมีชื่อว่าเป็นกรด CIS-15-tetracosenoic มันเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า -9 จากการค้นพบครั้งแรกในเนื้อเยื่อเส้นประสาทของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมันมักจะเรียกว่ากรดประสาท

กรดประสาทเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มชีวภาพส่วนใหญ่พบในรูปแบบของ glycolipids และ sphingomyelins ในสสารสีขาวของสมองมนุษย์เรตินาสเปิร์มและเนื้อเยื่อประสาท

iii. ประโยชน์ของกรดประสาท

ชื่อ "Nervonic Acid" คำแนะนำที่ฟังก์ชั่นหลัก: เป็นประโยชน์ต่อระบบประสาท นอกจากนี้เนื่องจากลักษณะที่ไม่อิ่มตัวมันยังมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด มาเจาะลึกลงไป:

ส่งเสริมการพัฒนาสมอง

การเปรียบเทียบระหว่างทารกคลอดก่อนกำหนดและทารกเต็มรูปแบบได้เปิดเผยระดับกรดประสาทในระดับที่สูงขึ้นในสมองของทารกเต็มรูปแบบ การศึกษาชี้ให้เห็นว่ากรดประสาทอาจมีผลต่อการเจริญเติบโตของเส้นรอบวงศีรษะของทารก
กรดประสาทควบคุมการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์สมองเพิ่มการส่งผ่านข้อมูลระหว่างเซลล์สมองและการเพิ่มกิจกรรมแคลเซียมไอออน การศึกษาสัตว์สนับสนุนสิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมกรดประสาทในช่องปากสามารถเพิ่มการเรียนรู้และความทรงจำในหนูที่มีความบกพร่องทางความจำทั้งปกติและการทดลอง ดังนั้นจึงเป็นสมมติฐานที่ว่ากรดประสาทสามารถปรับปรุงความทรงจำและความรู้ความเข้าใจของมนุษย์

ปรับปรุงโฟกัส

ความผิดปกติของสมาธิสั้น (ADHD) มีลักษณะโดยความไม่ตั้งใจการกระตุ้นและสมาธิสั้น ผู้ป่วยสมาธิสั้นสามารถนำไปสู่การศึกษาที่ไม่ประสบความสำเร็จความสัมพันธ์กับเพื่อนที่ไม่ดีและการทำงานทางสังคมที่บกพร่อง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเด็กที่เป็นโรคสมาธิสั้นมีระดับของกรดประสาทในพลาสมาเมื่อเทียบกับเด็กปกติ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการเสริมด้วยกรดประสาทในปริมาณที่เพียงพอสามารถปรับปรุงอาการสมาธิสั้นและมุ่งเน้นไปที่เด็ก

ลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์โรคจิตและภาวะซึมเศร้า

การวิเคราะห์ผู้สูงอายุ 260 คนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาและโปรไฟล์กรดไขมันในเลือดของพวกเขาเผยให้เห็นความเสี่ยงที่ลดลงของโรคอัลไซเมอร์ (AD) ที่มีระดับสูงกว่าของทั้งกรดประสาทและ DHA นอกจากนี้การทดลองยังแสดงให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ดเมเปิ้ลที่ประกอบด้วยกรดประสาทสามารถเปิดใช้งานเส้นทางการส่งสัญญาณ BDNF/TRKB เพิ่มการแสดงออกของโปรตีน postsynaptic PSD95, GLUA1 และ NMDAR1 และลดระดับ mRNA
การศึกษาอื่น ๆ ได้เชื่อมโยงระดับต่ำของกรดประสาทเข้ากับอาการ prodromal ของโรคจิตและภาวะซึมเศร้า การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการเสริมกรดประสาทที่เพียงพอสามารถลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์โรคจิตและภาวะซึมเศร้า

ส่งเสริมการซ่อมแซมไมอีลิน

การทดลองกับหนูที่มี demyelination ที่เลี้ยงน้ำมันเมล็ดเมเปิ้ลที่มีกรดประสาทแสดงให้เห็นว่าหนูเหล่านี้เกือบจะฟื้นตัวในระดับของกลุ่มควบคุม การศึกษาอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นว่าการเสริมอาหารด้วยกรดประสาทสามารถปรับปรุงการเจริญเติบโตและการฟื้นฟูของ oligodendrocytes

ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด

การศึกษาพบว่ากรดประสาทสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองตีบเฉียบพลัน เหตุผลรวมถึง:
การซ่อมแซมและล้างเส้นทางประสาทที่เสียหายในสมอง
การฟื้นฟูกิจกรรมของการสิ้นสุดของเส้นประสาท
ส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ประสาท
การป้องกันการชราของเส้นประสาทสมอง
การซ่อมแซมและฟื้นฟูผนังอายุที่เสียหายและแข็งของระบบหัวใจและหลอดเลือด
อัปเดตเนื้อเยื่อผนังหลอดเลือด
การฟื้นฟูความยืดหยุ่นและพลังของหลอดเลือด

iv. ทารกสามารถกินกรดประสาทได้หรือไม่? พวกเขาควรเริ่มการเสริมเมื่อใด

คำตอบนั้นค่อนข้างตรงไปตรงมา ลองตรวจสอบการประเมินของหน่วยงานในประเทศและระหว่างประเทศที่เชื่อถือได้รวมถึงกฎระเบียบด้านอาหารที่เกี่ยวข้อง

1. กฎระเบียบของ FDA

จากเอกสารของ FDA อย่างเป็นทางการกรดประสาทที่ได้มาจากสารประกอบสามารถใช้เป็นยาได้
สำหรับการรักษาโรคเช่น isovaleric acidemia ปริมาณคือ 200-300 มก.

อย่างไรก็ตามองค์การอาหารและยายังไม่ได้รับการรับรองกรดประสาทจากแหล่งอื่น ๆ เพื่อใช้ในสูตรทารก ตามกฎระเบียบขององค์การอาหารและยาหากมีการใช้ส่วนผสมในสูตรทารกจะต้องได้รับการยอมรับว่าเป็นที่รู้จักโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS) โดยองค์การอาหารและยาสหรัฐสำหรับสูตรทารก กรดประสาทอย่างชัดเจนไม่เป็นไปตามเกณฑ์นี้

2. กฎระเบียบของสหภาพยุโรป

สหภาพยุโรปไม่ได้ตรวจสอบกรดประสาทโดยตรงดังนั้นจึงไม่มีข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

3. กฎระเบียบของจีน

เร็วเท่าที่ 22 มีนาคม 2011 กระทรวงสาธารณสุขได้ออกประกาศประกาศว่าน้ำมันเมล็ดเมเปิ้ลได้ผ่านการประกาศอาหารทรัพยากรใหม่

เมื่อรวมกฎระเบียบและการสืบค้นปริมาณกรดประสาทของน้ำมันเมล็ดเมเปิ้ลพบว่าน้ำมันเมล็ดเมเปิ้ลมักจะมีกรดประสาท 3% -5% ตามกฎระเบียบอาหารทรัพยากรใหม่ขีด จำกัด การบริโภครายวันของกรดประสาทอยู่ที่ประมาณ 150 มก.
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ชื่อทางเคมีของกรดประสาทคือกรด CIS-15-tetracosenoic ในปี 2560 คณะกรรมาธิการการวางแผนสุขภาพและครอบครัวแห่งชาติได้ออกประกาศอาหารทรัพยากรใหม่เกี่ยวกับสารประกอบกรดประสาทที่ได้จากน้ำมันเรพซีด

การประกาศนี้เน้นโดยเฉพาะว่าทารกไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและหากผลิตภัณฑ์นั้นใช้สารประกอบโดยตรงฉลากควรระบุว่าไม่เหมาะสำหรับทารก

ขึ้นอยู่กับกฎระเบียบในปัจจุบันไม่ว่ากรดประสาทนั้นมาจากสารประกอบหรือแหล่งอาหารก็ไม่เหมาะสำหรับทารก หลายคนอาจถามว่า "แต่ถ้านมแม่มีมันทำไมเราไม่สามารถใช้มันได้" สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับสองด้าน ครั้งแรกในปัจจุบันมีงานวิจัยที่ จำกัด เกี่ยวกับความปลอดภัยของกรดประสาทสำหรับทารกและยังไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม ประการที่สองไม่ว่าทารกจำเป็นต้องเสริมกรดประสาทเป็นคำถามที่มีการวิจัยไม่เพียงพอหรือไม่ ขณะนี้ไม่มีข้อมูลมากมายที่จะพิสูจน์ว่าทารกมีความบกพร่องในกรดประสาท ดังนั้นจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้

ดังนั้นตามกฎระเบียบและการประเมินในปัจจุบันจึงขอแนะนำให้เริ่มเสริมด้วยกรดประสาทที่อายุ 3 ปีขึ้นไป ผู้ปกครองหลายคนอาจรู้สึกสบายใจมากขึ้นหากพวกเขาเสริมทารกที่มีอายุต่ำกว่า 3 ขวบในกรณีเช่นนี้แนะนำให้เสริมอาหาร

เพื่อย้ำอีกครั้งมีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการเสริมกรดประสาทในทารก จากมุมมองทางการแพทย์และโภชนาการไม่มีข้อมูลที่จะแนะนำว่าจำเป็นต้องเสริม ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้วิธีการที่มีเหตุผลในการเสริมทารกด้วยกรดประสาท

ในขณะที่ผู้ปกครองทุกคนหวังว่าจะมีทารกที่ฉลาดขอแนะนำให้มุ่งเน้นไปที่โภชนาการในขณะที่ยังใช้เวลากับลูกน้อยของคุณมากขึ้นให้สภาพแวดล้อมการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพและส่งเสริมกิจกรรมกลางแจ้ง ปัจจัยเหล่านี้มักจะสำคัญกว่า