จะมีอะไรดีไปกว่าผงสาหร่ายสไปรูลิน่าหรือผงคลอเรลล่า?

สาหร่ายสหมุนเล่นและคลอเรลล่าเป็นผงอาหารสีเขียวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดวันนี้ ทั้งสองเป็นสาหร่ายที่มีสารอาหารหนาแน่นซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย แต่มีความแตกต่างที่สำคัญ ในขณะที่สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นที่รักของโลกอาหารเพื่อสุขภาพมานานหลายทศวรรษคลอเรลล่าได้รับความสนใจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบอินทรีย์ โพสต์บล็อกนี้จะเจาะลึกการเปรียบเทียบระหว่างโรงไฟฟ้าสีเขียวสองแห่งนี้โดยมุ่งเน้นเป็นพิเศษผงคลอเรลล่าอินทรีย์ และคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์

 

อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสาหร่ายสไปรูลิน่าและผงคลอเรลล่าอินทรีย์?

เมื่อเปรียบเทียบเกลียวสาหร่ายและผงคลอเรลล่าอินทรีย์จำเป็นต้องเข้าใจลักษณะที่แตกต่างโปรไฟล์โภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ทั้งสองเป็นสาหร่ายขนาดเล็กที่ถูกบริโภคมานานหลายศตวรรษ แต่พวกมันแตกต่างกันไปในหลายวิธีที่สำคัญ

แหล่งกำเนิดและโครงสร้าง:

สาโนโบแบคทีเรียชนิดหนึ่งซึ่งมักเรียกกันว่าสาหร่ายสีน้ำเงิน-เขียวซึ่งเติบโตทั้งในน้ำสดและน้ำเค็ม มันมีรูปร่างเป็นเกลียวดังนั้นชื่อของมัน ในทางกลับกัน Chlorella เป็นสาหร่ายสีเขียวเซลล์เดียวที่เติบโตในน้ำจืด ความแตกต่างของโครงสร้างที่สำคัญที่สุดคือ Chlorella มีผนังเซลล์ที่ยากลำบากซึ่งทำให้ร่างกายมนุษย์ย่อยยากขึ้นในสภาพธรรมชาติ นี่คือเหตุผลที่ Chlorella มักจะ "แตก" หรือประมวลผลเพื่อทำลายผนังเซลล์นี้และปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร

รายละเอียดทางโภชนาการ:

ทั้งสาหร่ายสไปรูลิน่าและผงคลอเรลล่าอินทรีย์เป็นโรงไฟฟ้าทางโภชนาการ แต่มีจุดแข็งที่แตกต่างกัน:

สาปแช่ง:

- โปรตีนสูงขึ้น (ประมาณ 60-70% โดยน้ำหนัก)

- อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น

-แหล่งที่ดีเยี่ยมของเบต้าแคโรทีนและกรดแกมม่า-ลิโนเลนิก (GLA)

- มี phycocyanin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ

- แหล่งเหล็กและวิตามิน B ที่ดี

 

ผงคลอเรลล่าอินทรีย์:

- ลดลงในโปรตีน (ประมาณ 45-50% โดยน้ำหนัก) แต่ยังคงเป็นแหล่งที่ดี

- สูงกว่าในคลอโรฟิลล์ (มากกว่าสาหร่ายสาหร่ายกว่า 2-3 เท่า)

- มีปัจจัยการเจริญเติบโตของ Chlorella (CGF) ซึ่งอาจสนับสนุนการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของเซลล์

- แหล่งวิตามินบี 12 ที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งสำคัญสำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติ

- อุดมไปด้วยธาตุเหล็กสังกะสีและกรดไขมันโอเมก้า -3

 

คุณสมบัติการล้างพิษ:

หนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างสาหร่ายสไปรูลิน่าและผงคลอเรลล่าอินทรีย์อยู่ในความสามารถในการล้างพิษ Chlorella มีความสามารถพิเศษในการผูกกับโลหะหนักและสารพิษอื่น ๆ ในร่างกายช่วยในการกำจัดพวกมัน นี่เป็นส่วนใหญ่เนื่องจากผนังเซลล์ที่ยากลำบากซึ่งแม้ว่าจะถูกทำลายเพื่อการบริโภคก็ยังคงความสามารถในการผูกกับสารพิษ สาหร่ายสไปรูลิน่าในขณะที่เสนอผลประโยชน์การล้างพิษบางอย่างไม่ได้มีศักยภาพในเรื่องนี้

 

ผงคลอเรลล่าอินทรีย์สนับสนุนการล้างพิษและสุขภาพโดยรวมอย่างไร

ผงคลอเรลล่าอินทรีย์ได้รับชื่อเสียงในฐานะตัวแทนล้างพิษที่ทรงพลังและบูสเตอร์สุขภาพโดยรวม คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันทำให้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกายและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม

การสนับสนุนการล้างพิษ:

หนึ่งในประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุดของผงคลอเรลล่าอินทรีย์คือความสามารถในการสนับสนุนกระบวนการล้างพิษของร่างกาย นี่เป็นสาเหตุหลักมาจากโครงสร้างผนังเซลล์ที่เป็นเอกลักษณ์และปริมาณคลอโรฟิลล์สูง

การล้างพิษด้วยโลหะหนัก: ผนังเซลล์ของ Chlorella มีความสามารถที่น่าทึ่งในการผูกกับโลหะหนักเช่นปรอทตะกั่วและแคดเมียม โลหะที่เป็นพิษเหล่านี้สามารถสะสมในร่างกายของเราเมื่อเวลาผ่านไปผ่านการสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมอาหารและแม้กระทั่งการอุดฟัน เมื่อผูกกับ Chlorella โลหะเหล่านี้สามารถกำจัดออกจากร่างกายได้อย่างปลอดภัยผ่านกระบวนการของเสียตามธรรมชาติ

ปริมาณคลอโรฟิลล์: คลอเรลล่าเป็นหนึ่งในแหล่งที่มาของคลอโรฟิลล์ที่ร่ำรวยที่สุดในโลกซึ่งมีมากกว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าประมาณ 2-3 เท่า คลอโรฟิลล์ได้รับการแสดงเพื่อสนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกายโดยเฉพาะในตับ มันช่วยทำให้สารพิษเป็นกลางและส่งเสริมการกำจัดออกจากร่างกาย

สารกำจัดศัตรูพืชและการล้างพิษทางเคมี: การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าคลอเรลล่าอาจช่วยในการกำจัดสารมลพิษอินทรีย์แบบถาวร (ป๊อป) เช่นยาฆ่าแมลงและสารเคมีอุตสาหกรรม สารเหล่านี้สามารถสะสมในเนื้อเยื่อไขมันและเป็นเรื่องยากสำหรับร่างกายที่จะกำจัดด้วยตัวเอง

การสนับสนุนตับ:

ตับเป็นอวัยวะล้างพิษหลักของร่างกายและผงคลอเรลล่าอินทรีย์ให้การสนับสนุนที่สำคัญสำหรับสุขภาพตับ:

การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ: Chlorella อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ตับจากความเครียดออกซิเดชั่นและความเสียหายที่เกิดจากสารพิษ

การทำงานของคลอโรฟิลล์และตับ: ปริมาณคลอโรฟิลล์สูงในคลอเรลล่าได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มการทำงานของตับและสนับสนุนกระบวนการล้างพิษ

การสนับสนุนสารอาหาร: Chlorella ให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานของตับที่ดีที่สุดรวมถึงวิตามินบีวิตามินซีและแร่ธาตุเช่นเหล็กและสังกะสี

 

การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน:

ระบบภูมิคุ้มกันที่มีสุขภาพดีมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมและความสามารถของร่างกายในการป้องกันสารพิษและเชื้อโรค ผงคลอเรลล่าอินทรีย์รองรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในหลายวิธี:

การเสริมสร้างกิจกรรมของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ: การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคลอเรลล่าสามารถเพิ่มกิจกรรมของเซลล์นักฆ่าธรรมชาติชนิดหนึ่งของเซลล์เม็ดเลือดขาวที่สำคัญสำหรับการป้องกันภูมิคุ้มกัน

การเพิ่มอิมมูโนโกลบูลิน A (IGA): คลอเรลล่าถูกค้นพบเพื่อเพิ่มระดับของ IgA ซึ่งเป็นแอนติบอดีที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะในเยื่อเมือก

การจัดหาสารอาหารที่จำเป็น: วิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลายใน Chlorella ช่วยสนับสนุนสุขภาพระบบภูมิคุ้มกันโดยรวม

 

สุขภาพทางเดินอาหาร:

ระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการล้างพิษที่เหมาะสมและการดูดซึมสารอาหาร ผงคลอเรลล่าอินทรีย์รองรับสุขภาพทางเดินอาหารหลายวิธี:

ปริมาณไฟเบอร์: คลอเรลล่ามีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งสนับสนุนการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพและการเคลื่อนไหวของลำไส้ปกติซึ่งสำคัญสำหรับการกำจัดสารพิษ

คุณสมบัติพรีไบโอติก: งานวิจัยบางอย่างชี้ให้เห็นว่าคลอเรลล่าอาจมีคุณสมบัติพรีไบโอติกสนับสนุนการเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์

คลอโรฟิลล์และสุขภาพลำไส้: ปริมาณคลอโรฟิลล์สูงในคลอเรลล่าอาจช่วยรักษาสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้และสนับสนุนความสมบูรณ์ของซับในลำไส้

ความหนาแน่นของสารอาหาร:

ผงคลอเรลล่าอินทรีย์มีสารอาหารหนาแน่นอย่างไม่น่าเชื่อให้วิตามินที่จำเป็น, แร่ธาตุและไฟโตนิวเทรียนต์ที่หลากหลาย:

วิตามินบี 12: คลอเรลล่าเป็นหนึ่งในแหล่งพืชไม่กี่แห่งของวิตามินบี 12 ที่มีชีวภาพซึ่งเป็นแหล่งอาหารและมังสวิรัติโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

เหล็กและสังกะสี: แร่ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันการผลิตพลังงานและสุขภาพโดยรวม

กรดไขมันโอเมก้า -3: คลอเรลล่ามีกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดอัลฟ่า-ลิโนเลนิก (ALA) ซึ่งสนับสนุนสุขภาพหัวใจและสมอง

โดยสรุปผงคลอเรลล่าอินทรีย์ให้การสนับสนุนที่ครอบคลุมสำหรับการล้างพิษและสุขภาพโดยรวม ความสามารถพิเศษในการผูกกับสารพิษควบคู่ไปกับความหนาแน่นของสารอาหารสูงและการสนับสนุนระบบที่สำคัญทางร่างกายทำให้เป็นพันธมิตรที่ทรงพลังในการรักษาสุขภาพที่ดีที่สุดในโลกที่เป็นพิษของเรามากขึ้น ในขณะที่มันไม่ใช่กระสุนวิเศษการผสมผสานผงคลอเรลล่าอินทรีย์เข้ากับอาหารที่สมดุลและการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีสามารถให้ประโยชน์ที่สำคัญสำหรับการล้างพิษและสุขภาพโดยรวม

 

ผลข้างเคียงและการพิจารณาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อใช้ผงคลอเรลล่าอินทรีย์คืออะไร?

ในขณะที่ผงคลอเรลล่าอินทรีย์ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตระหนักถึงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและการพิจารณาก่อนที่จะรวมเข้ากับอาหารของคุณ เช่นเดียวกับอาหารเสริมใด ๆ การตอบสนองของแต่ละบุคคลอาจแตกต่างกันไปและขอแนะนำให้ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะเริ่มระบบอาหารเสริมใหม่

ความรู้สึกไม่สบายย่อยอาหาร:

หนึ่งในผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดที่รายงานด้วยการบริโภค Chlorella คือความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหาร ซึ่งอาจรวมถึง:

อาการคลื่นไส้: บางคนอาจมีอาการคลื่นไส้เล็กน้อยเมื่อเริ่มใช้คลอเรลล่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่สูงขึ้น

ท้องเสียหรืออุจจาระหลวม: ปริมาณเส้นใยสูงในคลอเรลล่าสามารถนำไปสู่การเคลื่อนไหวของลำไส้ที่เพิ่มขึ้นหรืออุจจาระหลวมในบางคน

ก๊าซและอาการท้องอืด: เช่นเดียวกับอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์มากมายคลอเรลล่าอาจทำให้เกิดก๊าซชั่วคราวและท้องอืดเมื่อระบบย่อยอาหารปรับ

เพื่อลดผลกระทบเหล่านี้ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยขนาดเล็กและค่อยๆเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายสามารถปรับให้เข้ากับเส้นใยที่เพิ่มขึ้นและปริมาณสารอาหาร

อาการล้างพิษ:

เนื่องจากคุณสมบัติการล้างพิษที่มีศักยภาพของ Chlorella บางคนอาจมีอาการล้างพิษชั่วคราวเมื่อเริ่มใช้ครั้งแรก สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

อาการปวดหัว: เนื่องจากสารพิษถูกระดมและกำจัดออกจากร่างกายบางคนอาจมีอาการปวดหัว

ความเหนื่อยล้า: ความเหนื่อยล้าชั่วคราวอาจเกิดขึ้นเมื่อร่างกายทำงานเพื่อกำจัดสารพิษ

Skin Breakouts: บางคนอาจพบว่ามีการทำลายผิวหนังชั่วคราวเนื่องจากสารพิษถูกกำจัดผ่านผิวหนัง

อาการเหล่านี้มักจะไม่รุนแรงและอายุสั้นมักจะลดลงเมื่อร่างกายปรับ การอยู่ที่ดีสามารถช่วยลดผลกระทบเหล่านี้ได้

 

ความไวของไอโอดีน:

Chlorella มีไอโอดีนซึ่งอาจเป็นปัญหาสำหรับบุคคลที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์หรือความไวของไอโอดีน หากคุณมีเงื่อนไขต่อมไทรอยด์หรือมีความอ่อนไหวต่อไอโอดีนให้ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะใช้ Chlorella

การโต้ตอบกับยา:

Chlorella อาจโต้ตอบกับยาบางชนิดเนื่องจากปริมาณสารอาหารและคุณสมบัติการล้างพิษสูง:

ทินเนอร์เลือด: ปริมาณวิตามินเคสูงในคลอเรลล่าอาจรบกวนการใช้ยาที่บางลงในเลือดเช่นวาร์ฟาริน

Immunosuppressants: คุณสมบัติการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของ Chlorella อาจรบกวนการใช้ยาภูมิคุ้มกัน

สรุปในขณะที่ผงคลอเรลล่าอินทรีย์ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตระหนักถึงผลข้างเคียงและการพิจารณาที่อาจเกิดขึ้น ผลข้างเคียงส่วนใหญ่ไม่รุนแรงและสามารถบรรเทาได้โดยเริ่มต้นด้วยปริมาณต่ำและค่อยๆเพิ่มขึ้น การเลือกผลิตภัณฑ์อินทรีย์คุณภาพสูงจากแหล่งที่มีชื่อเสียงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน เช่นเดียวกับอาหารเสริมใด ๆ ที่ดีที่สุดที่จะปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะเพิ่มคลอเรลล่าในอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีภาวะสุขภาพที่มีอยู่ก่อนหรือกำลังทานยา โดยการได้รับการแจ้งและการใช้ความระมัดระวังที่เหมาะสมคนส่วนใหญ่สามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผงคลอเรลล่าอินทรีย์ได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสมออร์แกนิกของ BIOWAY ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2552 ได้อุทิศตนให้กับผลิตภัณฑ์ธรรมชาติมานานกว่า 13 ปี มีความเชี่ยวชาญในการวิจัยการผลิตและการซื้อขายส่วนผสมจากธรรมชาติที่หลากหลายรวมถึงโปรตีนพืชอินทรีย์เปปไทด์ผลไม้อินทรีย์และผงผักสูตรโภชนาการผสมผงและอื่น ๆ บริษัท ได้รับการรับรองเช่น BRC อินทรีย์และ ISO9001-2019 ด้วยการมุ่งเน้นไปที่คุณภาพสูง Bioway อินทรีย์มีความภาคภูมิใจในการผลิตสารสกัดจากพืชชั้นนำผ่านวิธีการอินทรีย์และยั่งยืนเพื่อให้มั่นใจถึงความบริสุทธิ์และประสิทธิภาพ เน้นการปฏิบัติอย่างยั่งยืน บริษัท ได้รับสารสกัดจากพืชในลักษณะที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมโดยจัดลำดับความสำคัญของการอนุรักษ์ระบบนิเวศตามธรรมชาติ มีชื่อเสียงผู้ผลิตผงคลอเรลล่าอินทรีย์, Bioway Organic ตั้งตารอความร่วมมือที่อาจเกิดขึ้นและเชิญชวนผู้มีส่วนได้เสียให้ติดต่อกับ Grace Hu ผู้จัดการฝ่ายการตลาดที่grace@biowaycn.com- สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ของพวกเขาที่ www.biowaynutrition.com

 

ข้อมูลอ้างอิง:

1. Bito, T. , Okumura, E. , Fujishima, M. , & Watanabe, F. (2020) ศักยภาพของ Chlorella เป็นอาหารเสริมเพื่อส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์ สารอาหาร, 12 (9), 2524

2. Panahi, Y. , Darvishi, B. , Jowzi, N. , Beiraghdar, F. , & Sahebkar, A. (2016) Chlorella vulgaris: อาหารเสริมอาหารมัลติฟังก์ชั่นที่มีคุณสมบัติทางยาที่หลากหลาย การออกแบบยาในปัจจุบัน, 22 (2), 164-173

3. Merchant, RE, & Andre, CA (2001) การทบทวนการทดลองทางคลินิกล่าสุดของอาหารเสริมคลอเรลล่า pyrenoidosa ในการรักษา fibromyalgia, ความดันโลหิตสูงและลำไส้ใหญ่ ulcerative การรักษาทางเลือกด้านสุขภาพและการแพทย์, 7 (3), 79-91

4. Nakano, S. , Takekoshi, H. , & Nakano, M. (2010) การเสริม Chlorella pyrenoidosa ช่วยลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจางโปรตีนและอาการบวมน้ำในหญิงตั้งครรภ์ อาหารพืชสำหรับโภชนาการของมนุษย์, 65 (1), 25-30

5. Ebrahimi-Mameghani, M. , Sadeghi, Z. , Abbasalizad Farhangi, M. , Vaghef-Mehrabany, E. , & Aliashrafi, S. (2017) สภาวะสมดุลของกลูโคส, การดื้อยาอินซูลินและไบโอมาร์คเกอร์อักเสบในผู้ป่วยที่มีโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์: ผลประโยชน์ของการเสริมด้วย microalgae chlorella vulgaris: การทดลองทางคลินิกแบบสุ่มที่ควบคุมด้วยยาหลอก โภชนาการทางคลินิก, 36 (4), 1001-1006

6. Kwak, JH, Baek, SH, Woo, Y. , Han, JK, Kim, BG, Kim, Oy, & Lee, JH (2012) ผลการภูมิคุ้มกันที่เป็นประโยชน์ของการเสริมคลอเรลล่าระยะสั้น: การเพิ่มประสิทธิภาพของกิจกรรมของเซลล์นักฆ่าธรรมชาติและการตอบสนองการอักเสบในช่วงต้น วารสารโภชนาการ, 11, 53.

7. Lee, I. , Tran, M. , Evans-Nguyen, T. , Stickle, D. , Kim, S. , Han, J. , Park, JY, Yang, M. , & Rizvi, I. (2015) การล้างพิษของอาหารเสริมคลอเรลล่าในเอมีนเฮเทอโรไซคลิคในผู้ใหญ่ชาวเกาหลี พิษวิทยาด้านสิ่งแวดล้อมและเภสัชวิทยา, 39 (1), 441-446

8. Queiroz, ML, Rodrigues, AP, Bincoletto, C. , Figueirêdo, CA, & Malacrida, S. (2003) ผลการป้องกันของ Chlorella vulgaris ในหนูที่ได้รับสารตะกั่วที่ติดเชื้อ Listeria monocytogenes Immun ระหว่างประเทศ