ผงสไปรูลิน่าหรือผงคลอเรลล่า อันไหนดีกว่ากัน?

สไปรูลิน่าและคลอเรลล่าเป็นผงซูเปอร์ฟู้ดสีเขียวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสองชนิดในท้องตลาดปัจจุบัน ทั้งสองเป็นสาหร่ายที่มีสารอาหารหนาแน่นและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็มีความแตกต่างที่สำคัญบางประการ ในขณะที่สไปรูลิน่าเป็นที่ชื่นชอบในวงการอาหารเพื่อสุขภาพมานานหลายทศวรรษ คลอเรลล่ากลับได้รับความสนใจมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบออร์แกนิก บทความนี้จะเจาะลึกถึงการเปรียบเทียบระหว่างสองสุดยอดอาหารสีเขียวนี้ โดยเน้นเป็นพิเศษที่...ผงคลอเรลล่าออร์แกนิก และคุณสมบัติเฉพาะตัวของมัน

 

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสไปรูลิน่าและผงคลอเรลล่าออร์แกนิกคืออะไร?

เมื่อเปรียบเทียบสไปรูลิน่าและผงคลอเรลล่าออร์แกนิก จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจลักษณะเฉพาะ คุณค่าทางโภชนาการ และประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ทั้งสองเป็นสาหร่ายขนาดเล็กที่ถูกบริโภคมานานหลายศตวรรษ แต่มีความแตกต่างกันในหลายประเด็นสำคัญ

ที่มาและโครงสร้าง:

สไปรูลิน่าเป็นไซยาโนแบคทีเรียชนิดหนึ่ง มักเรียกกันว่าสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน ซึ่งเจริญเติบโตได้ทั้งในน้ำจืดและน้ำเค็ม มีรูปร่างเป็นเกลียว จึงเป็นที่มาของชื่อ ในขณะที่คลอเรลล่าเป็นสาหร่ายสีเขียวเซลล์เดียวที่เจริญเติบโตในน้ำจืด ความแตกต่างทางโครงสร้างที่สำคัญที่สุดคือคลอเรลล่ามีผนังเซลล์ที่แข็งแรง ทำให้ร่างกายมนุษย์ย่อยได้ยากในสภาพธรรมชาติ นี่คือเหตุผลที่คลอเรลล่ามักถูก "บด" หรือแปรรูปเพื่อทำลายผนังเซลล์และเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร

ข้อมูลโภชนาการ:

ทั้งสไปรูลิน่าและผงคลอเรลล่าออร์แกนิกเป็นแหล่งสารอาหารชั้นเยี่ยม แต่มีจุดเด่นที่แตกต่างกัน:

สาหร่ายสไปรูลิน่า:

- มีโปรตีนสูงกว่า (ประมาณ 60-70% โดยน้ำหนัก)

- อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็น

- เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของเบต้าแคโรทีนและกรดแกมมาลิโนเลนิก (GLA)

- มีส่วนประกอบของไฟโคไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง

- เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและวิตามินบี

 

ผงคลอเรลลาออร์แกนิก:

- มีโปรตีนต่ำ (ประมาณ 45-50% โดยน้ำหนัก) แต่ก็ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี

- มีคลอโรฟิลล์สูงกว่า (มากกว่าสาหร่ายสไปรูลิน่า 2-3 เท่า)

- มีส่วนประกอบของคลอเรลลา โกรทแฟคเตอร์ (CGF) ซึ่งอาจช่วยสนับสนุนการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของเซลล์

- เป็นแหล่งวิตามินบี 12 ชั้นเยี่ยม สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและวีแกน

- อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี และกรดไขมันโอเมก้า 3

 

คุณสมบัติในการล้างพิษ:

หนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างสไปรูลิน่าและผงคลอเรลล่าออร์แกนิกอยู่ที่ความสามารถในการล้างพิษ คลอเรลล่ามีความสามารถพิเศษในการจับกับโลหะหนักและสารพิษอื่นๆ ในร่างกาย ช่วยกำจัดสารเหล่านั้นออกไป ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากผนังเซลล์ที่แข็งแรง แม้จะถูกย่อยสลายเพื่อการบริโภคแล้ว ก็ยังคงความสามารถในการจับกับสารพิษได้ สไปรูลิน่าแม้จะมีประโยชน์ในการล้างพิษบ้าง แต่ก็ไม่ทรงพลังเท่าคลอเรลล่าในด้านนี้

 

ผงคลอเรลล่าออร์แกนิกช่วยในการล้างสารพิษและส่งเสริมสุขภาพโดยรวมได้อย่างไร?

ผงคลอเรลลาออร์แกนิกได้รับชื่อเสียงในฐานะสารล้างพิษที่มีประสิทธิภาพและช่วยเสริมสุขภาพโดยรวม คุณสมบัติเฉพาะตัวทำให้มีประสิทธิภาพเป็นพิเศษในการสนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกายและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม

การสนับสนุนการล้างพิษ:

หนึ่งในประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุดของผงคลอเรลลาออร์แกนิกคือความสามารถในการช่วยสนับสนุนกระบวนการล้างพิษของร่างกาย ซึ่งเป็นผลมาจากโครงสร้างผนังเซลล์ที่เป็นเอกลักษณ์และปริมาณคลอโรฟิลล์สูงเป็นหลัก

การกำจัดโลหะหนัก: ผนังเซลล์ของคลอเรลลามีความสามารถพิเศษในการจับกับโลหะหนัก เช่น ปรอท ตะกั่ว และแคดเมียม โลหะที่เป็นพิษเหล่านี้สามารถสะสมในร่างกายของเราได้เมื่อเวลาผ่านไปจากการสัมผัสในสิ่งแวดล้อม อาหาร และแม้แต่การอุดฟัน เมื่อจับกับคลอเรลลาแล้ว โลหะเหล่านี้สามารถถูกกำจัดออกจากร่างกายได้อย่างปลอดภัยผ่านกระบวนการขับถ่ายตามธรรมชาติ

ปริมาณคลอโรฟิลล์: สาหร่ายคลอเรลลาเป็นหนึ่งในแหล่งคลอโรฟิลล์ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในโลก โดยมีปริมาณมากกว่าสาหร่ายสไปรูลินาประมาณ 2-3 เท่า คลอโรฟิลล์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยสนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกาย โดยเฉพาะในตับ ช่วยลดพิษและส่งเสริมการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

การล้างพิษจากยาฆ่าแมลงและสารเคมี: การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าคลอเรลลาอาจช่วยในการกำจัดสารมลพิษอินทรีย์ตกค้าง (POPs) เช่น ยาฆ่าแมลงและสารเคมีจากอุตสาหกรรม สารเหล่านี้สามารถสะสมในเนื้อเยื่อไขมันและร่างกายกำจัดออกได้ยากมากด้วยตนเอง

บำรุงตับ:

ตับเป็นอวัยวะหลักในการกำจัดสารพิษของร่างกาย และผงคลอเรลล่าออร์แกนิกให้การสนับสนุนที่สำคัญต่อสุขภาพตับ:

การปกป้องด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ: สาหร่ายคลอเรลลาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ตับจากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายที่เกิดจากสารพิษ

คลอโรฟิลล์และการทำงานของตับ: ปริมาณคลอโรฟิลล์สูงในสาหร่ายคลอเรลลาได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเสริมการทำงานของตับและสนับสนุนกระบวนการล้างพิษของตับ

สารอาหารบำรุง: สาหร่ายคลอเรลลาให้สารอาหารหลากหลายชนิดที่จำเป็นต่อการทำงานของตับอย่างเหมาะสม รวมถึงวิตามินบี วิตามินซี และแร่ธาตุต่างๆ เช่น เหล็กและสังกะสี

 

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน:

ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมและความสามารถของร่างกายในการป้องกันสารพิษและเชื้อโรค ผงคลอเรลลาออร์แกนิกช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในหลายด้าน:

เสริมสร้างการทำงานของเซลล์นักฆ่าธรรมชาติ: การศึกษาพบว่าคลอเรลลาสามารถเพิ่มการทำงานของเซลล์นักฆ่าธรรมชาติ ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน

การเพิ่มระดับอิมมูโนโกลบูลินเอ (IgA): พบว่าสาหร่ายคลอเรลลาช่วยเพิ่มระดับ IgA ซึ่งเป็นแอนติบอดีที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะในเยื่อเมือก

การให้สารอาหารที่จำเป็น: วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิดในคลอเรลลาช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมของระบบภูมิคุ้มกัน

 

สุขภาพระบบย่อยอาหาร:

ระบบย่อยอาหารที่แข็งแรงมีความสำคัญต่อการล้างพิษและการดูดซึมสารอาหารอย่างเหมาะสม ผงคลอเรลลาออร์แกนิกช่วยส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหารได้หลายวิธี:

ปริมาณใยอาหาร: สาหร่ายคลอเรลลามีใยอาหารในปริมาณมาก ซึ่งช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีและการขับถ่ายอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งมีความสำคัญต่อการกำจัดสารพิษ

คุณสมบัติพรีไบโอติก: งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าสาหร่ายคลอเรลลาอาจมีคุณสมบัติพรีไบโอติก ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้

คลอโรฟิลล์และสุขภาพลำไส้: ปริมาณคลอโรฟิลล์สูงในสาหร่ายคลอเรลลาอาจช่วยรักษาสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้และเสริมสร้างความแข็งแรงของเยื่อบุลำไส้

ความหนาแน่นของสารอาหาร:

ผงคลอเรลล่าออร์แกนิกมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก โดยให้วิตามิน แร่ธาตุ และสารไฟโตนิวเทรียนท์ที่จำเป็นต่อร่างกายหลากหลายชนิด:

วิตามินบี 12: สาหร่ายคลอเรลลาเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินบี 12 จากพืชไม่กี่ชนิดที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ ทำให้มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและวีแกน

ธาตุเหล็กและสังกะสี: แร่ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การผลิตพลังงาน และสุขภาพโดยรวม

กรดไขมันโอเมก้า 3: สาหร่ายคลอเรลลาประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะกรดอัลฟา-ลิโนเลนิก (ALA) ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและสมอง

โดยสรุปแล้ว ผงคลอเรลลาออร์แกนิกให้การสนับสนุนอย่างครอบคลุมสำหรับการล้างพิษและสุขภาพโดยรวม ความสามารถพิเศษในการจับกับสารพิษ ประกอบกับความหนาแน่นของสารอาหารสูงและการสนับสนุนระบบสำคัญต่างๆ ในร่างกาย ทำให้มันเป็นพันธมิตรที่ทรงพลังในการรักษาสุขภาพที่ดีที่สุดในโลกที่เต็มไปด้วยสารพิษมากขึ้นเรื่อยๆ แม้ว่ามันจะไม่ใช่ยาวิเศษ แต่การนำผงคลอเรลลาออร์แกนิกมาใช้ในอาหารที่สมดุลและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสามารถให้ประโยชน์อย่างมากต่อการล้างพิษและสุขภาพโดยรวม

 

การใช้ผงคลอเรลลาออร์แกนิกอาจมีผลข้างเคียงและข้อควรพิจารณาอะไรบ้าง?

ในขณะที่ผงคลอเรลล่าออร์แกนิกแม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและข้อควรพิจารณาก่อนที่จะนำมาใช้ในอาหารของคุณ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ การตอบสนองของแต่ละบุคคลอาจแตกต่างกันไป และควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใหม่เสมอ

อาการไม่สบายทางเดินอาหาร:

หนึ่งในผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดจากการบริโภคคลอเรลลาคืออาการไม่สบายทางเดินอาหาร ซึ่งอาจรวมถึง:

อาการคลื่นไส้: บางคนอาจมีอาการคลื่นไส้เล็กน้อยเมื่อเริ่มรับประทานคลอเรลลาครั้งแรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในปริมาณสูง

อาการท้องเสียหรืออุจจาระเหลว: ปริมาณใยอาหารสูงในคลอเรลลาอาจทำให้การขับถ่ายเพิ่มขึ้นหรือเกิดอุจจาระเหลวในบางคน

อาการท้องอืดและมีแก๊ส: เช่นเดียวกับอาหารที่มีใยอาหารสูงหลายชนิด คลอเรลลาอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและมีแก๊สชั่วคราวในขณะที่ระบบย่อยอาหารกำลังปรับตัว

เพื่อลดผลข้างเคียงเหล่านี้ แนะนำให้เริ่มต้นด้วยปริมาณน้อยๆ และค่อยๆ เพิ่มปริมาณขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป วิธีนี้จะช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับการรับประทานใยอาหารและสารอาหารที่เพิ่มขึ้นได้

อาการของการล้างพิษ:

เนื่องจากคลอเรลลามีคุณสมบัติในการล้างพิษอย่างมีประสิทธิภาพ บางคนอาจมีอาการล้างพิษชั่วคราวเมื่อเริ่มใช้ครั้งแรก ซึ่งอาจรวมถึง:

อาการปวดหัว: เมื่อสารพิษถูกเคลื่อนย้ายและขับออกจากร่างกาย บางคนอาจมีอาการปวดหัวได้

ความเหนื่อยล้า: อาจเกิดความเหนื่อยล้าชั่วคราวได้ในขณะที่ร่างกายกำลังกำจัดสารพิษ

ผื่นขึ้นตามผิวหนัง: บางคนอาจมีผื่นขึ้นตามผิวหนังชั่วคราวขณะที่สารพิษถูกขับออกทางผิวหนัง

โดยทั่วไปอาการเหล่านี้มักไม่รุนแรงและหายไปในระยะเวลาสั้นๆ และมักจะทุเลาลงเมื่อร่างกายปรับตัวได้ การดื่มน้ำให้เพียงพอสามารถช่วยบรรเทาผลกระทบเหล่านี้ได้

 

ภาวะไวต่อไอโอดีน:

สาหร่ายคลอเรลลาประกอบด้วยไอโอดีน ซึ่งอาจเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์หรือแพ้ไอโอดีน หากคุณมีภาวะเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์หรือแพ้ไอโอดีน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานสาหร่ายคลอเรลลา

ปฏิกิริยาระหว่างยา:

เนื่องจากมีปริมาณสารอาหารสูงและมีคุณสมบัติในการล้างพิษ สาหร่ายคลอเรลลาอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด:

ยาต้านการแข็งตัวของเลือด: ปริมาณวิตามินเคสูงในคลอเรลลาอาจรบกวนการทำงานของยาต้านการแข็งตัวของเลือด เช่น วาร์ฟาริน

ยาที่กดภูมิคุ้มกัน: คุณสมบัติในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคลอเรลลาอาจรบกวนการทำงานของยาที่กดภูมิคุ้มกันได้

โดยสรุปแล้ว ในขณะที่ผงคลอเรลล่าออร์แกนิกแม้ว่าคลอเรลลาจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงผลข้างเคียงและข้อควรระวังที่อาจเกิดขึ้น ผลข้างเคียงส่วนใหญ่ไม่รุนแรงและสามารถบรรเทาได้โดยเริ่มจากปริมาณน้อยและค่อยๆ เพิ่มขึ้น การเลือกผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกคุณภาพสูงจากแหล่งที่น่าเชื่อถือเป็นสิ่งสำคัญในการลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเพิ่มคลอเรลลาลงในอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหาสุขภาพอยู่แล้วหรือกำลังรับประทานยา การได้รับข้อมูลและใช้มาตรการป้องกันที่เหมาะสม จะช่วยให้คนส่วนใหญ่สามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผงคลอเรลลาออร์แกนิกได้อย่างปลอดภัย

บริษัท Bioway Organic Ingredients ก่อตั้งขึ้นในปี 2552 และทุ่มเทให้กับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากว่า 13 ปี เชี่ยวชาญด้านการวิจัย ผลิต และจำหน่ายส่วนผสมจากธรรมชาติหลากหลายชนิด รวมถึงโปรตีนจากพืชออร์แกนิก เปปไทด์ ผงผักและผลไม้ออร์แกนิก ผงผสมสูตรโภชนาการ และอื่นๆ บริษัทฯ ได้รับการรับรองมาตรฐานต่างๆ เช่น BRC, ORGANIC และ ISO9001-2019 Bioway Organic ให้ความสำคัญกับคุณภาพสูง และภูมิใจในการผลิตสารสกัดจากพืชคุณภาพเยี่ยมด้วยวิธีการออร์แกนิกและยั่งยืน เพื่อให้มั่นใจในความบริสุทธิ์และประสิทธิภาพ โดยเน้นการจัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยืน บริษัทฯ จัดหาสารสกัดจากพืชด้วยวิธีการที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม โดยให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์ระบบนิเวศทางธรรมชาติ ในฐานะบริษัทที่มีชื่อเสียงผู้ผลิตผงคลอเรลลาออร์แกนิกBioway Organic หวังเป็นอย่างยิ่งที่จะได้ร่วมมือกับพันธมิตร และขอเชิญผู้ที่สนใจติดต่อคุณเกรซ ฮู ผู้จัดการฝ่ายการตลาด ได้ที่grace@biowaycn.comสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ www.biowaynutrition.com

 

เอกสารอ้างอิง:

1. Bito, T., Okumura, E., Fujishima, M., & Watanabe, F. (2020). ศักยภาพของคลอเรลลาในฐานะอาหารเสริมเพื่อส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์ สารอาหาร, 12(9), 2524.

2. Panahi, Y., Darvishi, B., Jowzi, N., Beiraghdar, F., & Sahebkar, A. (2016). Chlorella vulgaris: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอเนกประสงค์ที่มีคุณสมบัติทางยาหลากหลาย Current Pharmaceutical Design, 22(2), 164-173.

3. Merchant, RE, & Andre, CA (2001). การทบทวนการทดลองทางคลินิกเมื่อเร็วๆ นี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Chlorella pyrenoidosa ในการรักษาโรคไฟโบรมัยอัลเจีย ความดันโลหิตสูง และโรคแผลในลำไส้ใหญ่ การบำบัดทางเลือกในด้านสุขภาพและการแพทย์ 7(3), 79-91.

4. Nakano, S., Takekoshi, H., & Nakano, M. (2010). การเสริม Chlorella pyrenoidosa ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะโลหิตจาง โปรตีนในปัสสาวะ และอาการบวมน้ำในหญิงตั้งครรภ์ Plant Foods for Human Nutrition, 65(1), 25-30.

5. Ebrahimi-Mameghani, M., Sadeghi, Z., Abbasalizad Farhangi, M., Vaghef-Mehrabany, E., & Aliashrafi, S. (2017). การรักษาสมดุลกลูโคส ความต้านทานต่ออินซูลิน และตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของการอักเสบในผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์: ผลดีของการเสริมด้วยสาหร่ายขนาดเล็ก Chlorella vulgaris: การทดลองทางคลินิกแบบสุ่มควบคุมด้วยยาหลอกแบบปกปิดสองทาง โภชนาการทางคลินิก, 36(4), 1001-1006.

6. Kwak, JH, Baek, SH, Woo, Y., Han, JK, Kim, BG, Kim, OY, & Lee, JH (2012). ผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่เป็นประโยชน์จากการเสริมคลอเรลลาในระยะสั้น: การเพิ่มกิจกรรมของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติและการตอบสนองการอักเสบในระยะเริ่มต้น (การทดลองแบบสุ่ม แบบปกปิดสองทาง ควบคุมด้วยยาหลอก) วารสารโภชนาการ, 11, 53.

7. Lee, I., Tran, M., Evans-Nguyen, T., Stickle, D., Kim, S., Han, J., Park, JY, Yang, M., & Rizvi, I. (2015). การล้างพิษของอาหารเสริมคลอเรลลาต่อสารอะมีนเฮเทอโรไซคลิกในผู้ใหญ่ชาวเกาหลี Environmental Toxicology and Pharmacology, 39(1), 441-446.

8. Queiroz, ML, Rodrigues, AP, Bincoletto, C., Figueirêdo, CA, & Malacrida, S. (2003). ผลการป้องกันของ Chlorella vulgaris ในหนูที่สัมผัสตะกั่วและติดเชื้อ Listeria monocytogenes International Immun