ผงสกัดบรอกโคลีคุณภาพสูง
ผงสกัดบรอกโคลีเป็นรูปแบบเข้มข้นของสารอาหารที่พบในบรอกโคลี มีชื่อละตินว่า Brassica oleracea var. ตัวเอียง ทำโดยการทำให้แห้งและบดบรอกโคลีสดให้เป็นผงละเอียด ซึ่งยังคงรักษาสารอาหารที่เป็นประโยชน์และสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพไว้
บรอกโคลีอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผงสกัดบร็อคโคลี่มีปริมาณสูงซัลโฟราเฟนซึ่งเป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซัลโฟราเฟนได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการบำรุงสุขภาพโดยรวมและป้องกันโรคเรื้อรังต่างๆ
นอกจากนี้ผงสกัดบรอกโคลียังมีสารที่มีประโยชน์อื่นๆ เช่นกลูโคราพานินซึ่งเป็นสารตั้งต้นของซัลโฟราเฟน เช่นเดียวกับใยอาหาร วิตามิน (เช่น วิตามินซี และวิตามินเค) และแร่ธาตุ (เช่น แคลเซียมและโพแทสเซียม)
ผงสกัดบรอกโคลีใช้เป็นอาหารเสริม orส่วนผสมอาหารที่มีประโยชน์- มักเติมลงในสมูทตี้ โปรตีนเชค และแคปซูล หรือใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานอาหาร
ใบรับรองการวิเคราะห์ | ||||||
ชื่อสินค้า | กลูโคราพานิน 30.0% | ส่วนพืช | เมล็ดพันธุ์ | |||
คำพ้องความหมาย | สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลี 30.0% | ชื่อพฤกษศาสตร์ | Brassica oleracea L var แผนตัวเอียง | |||
หมายเลข CAS - | 21414-41-5 | สารสกัดโซเวนท์ | เอทานอลและน้ำ | |||
ปริมาณ | 100กก | ผู้ให้บริการ | ไม่มี | |||
เทสติ้งรายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | วิธีทดสอบ | |||
รูปร่าง | สีน้ำตาลอ่อนสีเหลือง | สอดคล้อง | ภาพ | |||
บัตรประจำตัว | มาตรฐาน HPLC-Complies | สอดคล้อง | HPLC | |||
รสชาติ | เทสเล่ เอสเอส | สอดคล้อง | รสชาติ | |||
กลูโคราพานิน | 30.0-32.0% | 30.7% (ฐานแห้ง) | HPLC | |||
ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤50% | 3.5% | ซีพี 2015 | |||
เถ้า | ≤1.0% | 0.4% | ซีพี 2015 | |||
ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | 0.30—0,40ก./ม | 0.33กรัม/ม | ซีพี 2015 | |||
การวิเคราะห์ตะแกรง | 100% ถึง 80 เมช | สอดคล้อง | ซีพี 2015 | |||
โลหะหนัก | ||||||
โลหะหนักทั้งหมด เช่น ตะกั่ว | ≤10ppm | สอดคล้อง | ซีพี 2015 | |||
As | ≤1ส่วนต่อนาที | 0,28 ppm | กลุ่มเอเอเอส | |||
แคดเมียม | ≤0.3ppm | 0.07 ppm | ซีพี/มส | |||
ตะกั่ว | ≤1ส่วนต่อนาที | 0.5ppr | ไอซีพี/มส | |||
ปรอท | ≤0.1ppm | 0.08ppr | AASCold | |||
โครเมียม VI(Cr | ≤2ppm | 0.5 หน้าต่อนาที | ไอซีพี/มส | |||
การควบคุมทางจุลชีววิทยา | ||||||
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด | ≤1000CFU/กรัม | 400CFU/กรัม | ซีพี 2015 |
(1) มีซัลโฟราเฟน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบในระดับสูง
(2) ยังมีกลูโคราพานิน ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุอีกด้วย
(3) ใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ
(4) สามารถเติมลงในสมูทตี้ โปรตีนเชค แคปซูล หรือใช้ในการเตรียมอาหาร
(5) มีจำหน่ายในปริมาณมากเพื่อรองรับคำสั่งซื้อที่มากขึ้น
(6) การจัดหาบรอกโคลีออร์แกนิกสดคุณภาพสูงเพื่อคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด
(7) ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งได้เพื่อให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของแบรนด์
(8) อายุการเก็บรักษานานเพื่อการจัดเก็บง่ายและยืดอายุของผลิตภัณฑ์
(9) รับประกันความบริสุทธิ์และความแรงผ่านการทดสอบและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด
(10) สามารถปรับสูตรผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการด้านโภชนาการหรือโภชนาการเฉพาะได้
(11) ตัวเลือกการกำหนดราคาที่ยืดหยุ่นตามปริมาณและความถี่ของคำสั่งซื้อ
(12) ตัวเลือกการจัดส่งที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดส่งทันเวลา
(13) เอกสารผลิตภัณฑ์และการรับรองที่ครอบคลุมสำหรับการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
(14) การสนับสนุนลูกค้าที่ดีเยี่ยมและการสื่อสารที่โปร่งใสสำหรับข้อสงสัยหรือข้อกังวลใด ๆ
ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคผงสกัดบรอกโคลี:
(1)อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ:ผงสารสกัดจากบรอกโคลีอัดแน่นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงสารประกอบต่างๆ เช่น วิตามิน C และ E เบต้าแคโรทีน และฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังและสนับสนุนสุขภาพโดยรวมได้
(2)คุณสมบัติต้านการอักเสบ:การมีอยู่ของสารประกอบบางชนิดในผงสกัดบรอกโคลี เช่น ซัลโฟราเฟน อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งจะช่วยลดการอักเสบในร่างกายและอาจลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบได้
(3)คุณสมบัติในการต่อสู้กับมะเร็งที่อาจเกิดขึ้น:บรอกโคลีอุดมไปด้วยกลูโคซิโนเลตซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นสารประกอบเช่นซัลโฟราเฟนได้ การศึกษาชี้ให้เห็นว่าซัลโฟราเฟนอาจมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด และมะเร็งลำไส้ใหญ่
(4)การสนับสนุนด้านสุขภาพหัวใจ:ปริมาณเส้นใยสูงในผงสกัดบรอกโคลี พร้อมด้วยสารอาหารอื่นๆ เช่น โพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ อาจส่งผลต่อสุขภาพของหัวใจ การบริโภคผักที่อุดมด้วยผัก รวมถึงบรอกโคลี สัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
(5)สุขภาพทางเดินอาหาร:ปริมาณเส้นใยและน้ำในผงสกัดบรอกโคลีสามารถช่วยย่อยอาหารเพื่อสุขภาพและป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ ยังอาจสนับสนุนไมโครไบโอมในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพด้วยคุณสมบัติพรีไบโอติก
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลลัพธ์แต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันถึงประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้ นอกจากนี้ ควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มสูตรอาหารเสริมใหม่เสมอ
(1) อุตสาหกรรมโภชนเภสัช:ผงสกัดบรอกโคลีมักใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แคปซูล และผงที่ส่งเสริมสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรง
(2) อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม:บริษัทบางแห่งรวมผงสกัดบรอกโคลีไว้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
(3) อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง:ผงสารสกัดจากบรอกโคลีถูกนำมาใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและประโยชน์ในการต่อต้านวัย
(4) อุตสาหกรรมยา:มีการสำรวจคุณสมบัติการรักษาของผงสกัดบรอกโคลีเพื่อพัฒนายาใหม่และการรักษาสำหรับอาการต่างๆ
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์: ผงสกัดบรอกโคลีสามารถรวมเข้ากับอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและส่งเสริมสุขภาพโดยรวมในปศุสัตว์และสัตว์เลี้ยง
(1)การจัดหาวัตถุดิบ:บรอกโคลีออร์แกนิกได้มาจากฟาร์มที่ปฏิบัติตามแนวทางการทำเกษตรอินทรีย์
(2)การซักและการเตรียม:บรอกโคลีถูกล้างให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งปนเปื้อนก่อนแปรรูป
(3)การลวก:บรอกโคลีลวกในน้ำร้อนหรือไอน้ำเพื่อปิดการทำงานของเอนไซม์และรักษาคุณค่าทางโภชนาการ
(4)การบดและการบด:บรอกโคลีลวกจะถูกบดและบดเป็นผงละเอียดเพื่อนำไปแปรรูปต่อไป
(5)การสกัด:บรอกโคลีที่เป็นผงจะถูกสกัดโดยใช้ตัวทำละลาย เช่น น้ำหรือเอทานอลเพื่อสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
(6)การกรอง:สารละลายที่สกัดแล้วจะถูกกรองเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและอนุภาคของแข็ง
(7)ความเข้มข้น:สารสกัดที่ผ่านการกรองมีความเข้มข้นเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและเพิ่มความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์
(8)การอบแห้ง:สารสกัดเข้มข้นจะถูกพ่นแห้งหรือทำแห้งแบบแช่แข็งเพื่อให้ได้รูปแบบผงแห้ง
(9)การควบคุมคุณภาพ:ผงสุดท้ายได้รับการทดสอบคุณภาพ ความบริสุทธิ์ และประสิทธิภาพโดยใช้เทคนิคการวิเคราะห์ต่างๆ
(10)บรรจุภัณฑ์:ผงสกัดบรอกโคลีออร์แกนิกบรรจุในภาชนะที่เหมาะสม เพื่อให้มั่นใจในการติดฉลากและคำแนะนำในการเก็บรักษาที่เหมาะสม
(11)การจัดเก็บและการจัดจำหน่าย:ผงบรรจุหีบห่อจะถูกจัดเก็บในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม และกระจายไปยังอุตสาหกรรมต่างๆ เพื่อการกำหนดสูตรและการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม
ด่วน
ต่ำกว่า 100 กก. 3-5 วัน
บริการถึงประตูบ้านง่ายต่อการรับสินค้า
ริมทะเล
มากกว่า 300 กก. ประมาณ 30 วัน
ต้องการนายหน้าเคลียร์สินค้ามืออาชีพจากท่าเรือถึงท่าเรือ
ทางอากาศ
100 กก.-1,000 กก., 5-7 วัน
จำเป็นต้องมีนายหน้าเคลียร์สินค้ามืออาชีพจากบริการระหว่างสนามบินถึงสนามบิน
โดยทั่วไปถือว่าผงสกัดบรอกโคลีปลอดภัยสำหรับการบริโภคเมื่อใช้ในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ผลข้างเคียงบางอย่างอาจเกิดขึ้นได้ในบุคคลบางคน:
ปฏิกิริยาการแพ้:บางคนอาจแพ้บรอกโคลีหรือผักตระกูลกะหล่ำโดยทั่วไป ปฏิกิริยาการแพ้อาจรวมถึงอาการต่างๆ เช่น คัน ลมพิษ บวม หายใจลำบาก หรือภูมิแพ้ หากคุณทราบว่าแพ้บรอกโคลีหรือผักตระกูลกะหล่ำ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคผงสกัดจากบรอกโคลี
ความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหาร:ผงสกัดจากบรอกโคลีอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งสามารถส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม การบริโภคใยอาหารมากเกินไปในบางครั้งอาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบาย เช่น ท้องอืด มีแก๊สในท้อง หรือท้องเสีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูง ขอแนะนำให้ค่อยๆ เพิ่มปริมาณผงสารสกัดจากบรอกโคลีและดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อช่วยบรรเทาผลกระทบเหล่านี้
การแทรกแซงยาลดความอ้วน:บรอกโคลีมีวิตามินเคซึ่งมีบทบาทในการแข็งตัวของเลือด หากคุณกำลังใช้ยาลดความอ้วน เช่น วาร์ฟาริน สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมปริมาณผงสกัดบรอกโคลี เนื่องจากอาจรบกวนประสิทธิภาพของยาเหล่านี้ได้ ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อขอคำแนะนำเฉพาะบุคคล
การทำงานของต่อมไทรอยด์:บรอกโคลีอยู่ในกลุ่มผักตระกูลกะหล่ำซึ่งมีสารประกอบที่เรียกว่ากอยโตรเจน Goitrogens สามารถรบกวนการดูดซึมไอโอดีนและอาจส่งผลต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงของการหยุดชะงักของต่อมไทรอยด์อย่างมีนัยสำคัญจากการบริโภคผงสกัดจากบรอกโคลีปกติโดยทั่วไปนั้นต่ำ อย่างไรก็ตาม บุคคลที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ควรใช้ความระมัดระวังและปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของตน
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลข้างเคียงของผงสกัดบรอกโคลีโดยทั่วไปไม่รุนแรงและไม่บ่อยนัก อย่างไรก็ตาม หากคุณพบอาการรุนแรงหรือต่อเนื่องหลังการบริโภค แนะนำให้หยุดใช้และปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ