ผงน้ำแครอทอินทรีย์เพื่อสุขภาพตา

ในทางกลับกัน น้ำแครอทออร์แกนิกเข้มข้นเป็นของเหลวข้นที่มีน้ำเชื่อมซึ่งทำจากแครอทออร์แกนิก จากนั้นคั้นน้ำแล้วทำให้เข้มข้นจนกลายเป็นน้ำเข้มข้น มีความเข้มข้นของน้ำตาลสูงกว่าและมีรสชาติเข้มข้นกว่าน้ำแครอทออร์แกนิก น้ำแครอทออร์แกนิกเข้มข้นมักใช้เป็นสารให้ความหวานหรือสารแต่งกลิ่นในอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะน้ำผลไม้และสมูทตี้

น้ำแครอทออร์แกนิกเข้มข้นเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดี โดยเฉพาะวิตามินเอและโพแทสเซียม อย่างไรก็ตาม มีสารอาหารหนาแน่นน้อยกว่าผงน้ำแครอทออร์แกนิก เนื่องจากสารอาหารบางชนิดจะสูญเสียไปในระหว่างกระบวนการทำให้เข้มข้น นอกจากนี้เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่เฝ้าดูปริมาณน้ำตาลของตนเอง

โดยรวมแล้ว ผงน้ำแครอทออร์แกนิกและน้ำแครอทออร์แกนิกเข้มข้นมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน ผงน้ำแครอทออร์แกนิกเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในฐานะอาหารเสริม ในขณะที่น้ำแครอทออร์แกนิกเข้มข้นจะดีกว่าในฐานะสารให้ความหวานหรือสารแต่งกลิ่นรส