สารสกัดจากใบเพริลลา ฟรุตเซนส์

สารสกัดจากใบ Perilla frutescens สกัดได้จากใบของต้น Perilla frutescens (L.) Britt. สารสกัดนี้ได้มาจากการสกัดด้วยวิธีการต่างๆ และประกอบด้วยสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ กรดฟีนอลิก และน้ำมันหอมระเหย เป็นที่รู้จักกันดีในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น คุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ และถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น อาหาร เครื่องสำอาง ยาแผนโบราณ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สารสกัดนี้มีคุณค่าในด้านกลิ่นหอม คุณค่าทางโภชนาการ และศักยภาพในการรักษาโรค

Perilla frutescens หรือที่รู้จักกันในชื่อ deulkkae (ภาษาเกาหลี: 들깨) หรือ Perilla เกาหลี จัดอยู่ในวงศ์ Lamiaceae (วงศ์สะระแหน่) เป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และที่ราบสูงของอินเดีย และมีการปลูกกันมาแต่ดั้งเดิมในภาคใต้ของจีน คาบสมุทรเกาหลี ญี่ปุ่น และอินเดีย
พืชกินได้ชนิดนี้ปลูกในสวนและดึงดูดผีเสื้อ มีกลิ่นหอมคล้ายมิ้นต์ค่อนข้างแรง พันธุ์หนึ่งของพืชชนิดนี้ คือ P. frutescens var. crispa นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นและรู้จักกันในชื่อ “ชิโซะ”
ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งพืชชนิดนี้กลายเป็นวัชพืช มันถูกรู้จักกันในชื่อต่างๆ มากมาย เช่น สะระแหน่เนื้อ สะระแหน่ม่วง โหระพาจีน โหระพาป่า บลูวีด โจเซฟส์โค้ท โคเลียสป่า และวัชพืชงูหางกระดิ่งติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม:grace@biowaycn.com.