น้ำมันสาหร่าย DHA สกัดเย็น

โดยทั่วไปแล้วน้ำมันสาหร่าย DHA จะถูกนำไปแช่ในฤดูหนาวเพื่อกำจัดแว็กซ์หรือสิ่งเจือปนที่เป็นของแข็งอื่นๆ ที่อาจมีอยู่ในน้ำมันการทำให้น้ำมันเย็นเป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการทำให้น้ำมันเย็นลงจนถึงอุณหภูมิต่ำ จากนั้นจึงกรองเพื่อกำจัดของแข็งที่ตกตะกอนออกจากน้ำมันการทำให้ผลิตภัณฑ์ DHA Algal Oil อยู่ในฤดูหนาวมีความสำคัญ เนื่องจากการมีอยู่ของไขและสิ่งสกปรกอื่นๆ อาจทำให้น้ำมันขุ่นหรือแข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งอาจเป็นปัญหาสำหรับการใช้งานบางอย่างตัวอย่างเช่น ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดซอฟต์เจล การมีแว็กซ์อาจส่งผลให้เกิดลักษณะขุ่นมัว ซึ่งอาจไม่ดึงดูดใจผู้บริโภคการกำจัดสิ่งเจือปนเหล่านี้ผ่านกระบวนการฤดูหนาวช่วยให้แน่ใจว่าน้ำมันยังคงใสและคงตัวที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับวัตถุประสงค์ในการจัดเก็บและการขนส่งนอกจากนี้ การกำจัดสิ่งสกปรกยังช่วยเพิ่มความบริสุทธิ์และคุณภาพของน้ำมัน ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล

DHA Algal Oil และ Fish DHA Oil ต่างก็มีกรดไขมันโอเมก้า 3 คือ DHA (docosahexaenoic acid) ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพสมองและหัวใจอย่างไรก็ตามมีความแตกต่างบางประการระหว่างทั้งสองน้ำมันสาหร่าย DHA มาจากสาหร่ายขนาดเล็ก ซึ่งเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ยั่งยืนและมังสวิรัตินี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก มังสวิรัติ/วีแกน หรือผู้ที่แพ้อาหารทะเลนอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับบุคคลที่กังวลเกี่ยวกับการจับปลามากเกินไปหรือผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการเก็บเกี่ยวปลาในทางกลับกัน น้ำมันปลา DHA นั้นได้มาจากปลา เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า หรือปลาแอนโชวี่น้ำมันประเภทนี้มักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและพบได้ในผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดด้วยDHA ทั้งสองแหล่งมีข้อดีและข้อเสียแม้ว่าน้ำมัน DHA จากปลาจะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 เพิ่มเติม เช่น EPA (กรด eicosapentaenoic) แต่บางครั้งอาจมีสารปนเปื้อน เช่น โลหะหนัก ไดออกซิน และ PCBน้ำมันสาหร่าย DHA เป็นโอเมก้า 3 ในรูปแบบที่บริสุทธิ์กว่า เนื่องจากปลูกในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม จึงมีสารปนเปื้อนน้อยกว่าโดยรวมแล้ว ทั้ง DHA Algal Oil และ Fish DHA Oil สามารถเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ได้ และการเลือกระหว่างทั้งสองนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวและความต้องการด้านอาหาร