น้ำมันสาหร่าย DHA ที่ผ่านกระบวนการทำให้เย็นตัว
น้ำมันสาหร่าย DHA ที่ผ่านกระบวนการทำให้เย็นตัว (Winterized DHA Algal Oil) เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 DHA (กรดโดโคซาเฮกซาเอโนอิก) ในปริมาณสูง สกัดจากสาหร่ายขนาดเล็กที่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ และถือเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติแทนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา คำว่า "ทำให้เย็นตัว" หมายถึงกระบวนการกำจัดสารคล้ายขี้ผึ้งที่ทำให้น้ำมันแข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำ ทำให้มีความเสถียรและใช้งานง่ายขึ้น DHA มีความสำคัญต่อการทำงานของสมอง สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และการพัฒนาของทารกในครรภ์ระหว่างตั้งครรภ์
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | น้ำมันสาหร่าย DHA(การเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว) | ต้นทาง | จีน |
| โครงสร้างทางเคมีและหมายเลข CAS: หมายเลข CAS: 6217-54-5; สูตรเคมี: C22H32O2; น้ำหนักโมเลกุล: 328.5 |  | ||
| ข้อมูลทางกายภาพและเคมี | |
| สี | สีเหลืองอ่อนถึงสีส้ม |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ |
| รูปร่าง | น้ำมันเหลวใสและโปร่งแสงที่อุณหภูมิสูงกว่า 0℃ |
| คุณภาพการวิเคราะห์ | |
| เนื้อหาของ DHA | ≥40% |
| ความชื้นและสารระเหย | ≤0.05% |
| ค่าออกซิเดชันรวม | ≤25.0 meq/กก. |
| ค่าความเป็นกรด | ≤0.8 มก. KOH/กรัม |
| ค่าเปอร์ออกไซด์ | ≤5.0 meq/กก. |
| สสารที่ไม่สามารถเกิดปฏิกิริยาสบู่ได้ | ≤4.0% |
| สิ่งเจือปนที่ไม่ละลายน้ำ | ≤0.2% |
| กรดไขมันอิสระ | ≤0.25% |
| กรดไขมันทรานส์ | ≤1.0% |
| ค่าอนิซิดีน | ≤15.0 |
| ไนโตรเจน | ≤0.02% |
| สารปนเปื้อน | |
| บี(เอ)พี | ≤10.0ppb |
| อะฟลาทอกซิน บี1 | ≤5.0ppb |
| ตะกั่ว | ≤0.1 ppm |
| สารหนู | ≤0.1 ppm |
| แคดเมียม | ≤0.1 ppm |
| ปรอท | ≤0.04 ppm |
| จุลชีววิทยา | |
| จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิกทั้งหมด | ≤1000 cfu/g |
| จำนวนยีสต์และราทั้งหมด | ≤100 cfu/g |
| อี. โคไล | ลบ/10 กรัม |
| พื้นที่จัดเก็บ | ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเก็บรักษาได้นาน 18 เดือนในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่เปิดใช้ ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -5℃ และต้องเก็บให้พ้นจากความร้อน แสง ความชื้น และออกซิเจน |
| การบรรจุหีบห่อ | บรรจุในถังเหล็กขนาด 20 กก. และ 190 กก. (เกรดสำหรับอาหาร) |
ต่อไปนี้คือคุณสมบัติสำคัญบางประการของน้ำมันสาหร่าย DHA ที่ผ่านกระบวนการทำให้เย็นตัวแล้ว ≥40%:
1. มี DHA ในปริมาณสูง: ผลิตภัณฑ์นี้มี DHA อย่างน้อย 40% ทำให้เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สำคัญชนิดนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ: เนื่องจากสกัดจากสาหร่ายขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ทานเจที่ต้องการเสริม DHA ในอาหารของตน
3. ผ่านกระบวนการทำให้คงตัวในฤดูหนาว: กระบวนการทำให้คงตัวในฤดูหนาวที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้จะกำจัดสารที่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้งซึ่งอาจทำให้คุณสมบัติของน้ำมันเสื่อมคุณภาพในอุณหภูมิต่ำ ทำให้ผลิตภัณฑ์ใช้งานและจัดการได้ง่ายขึ้น
4.ปลอดจีเอ็มโอ: ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตจากสาหร่ายขนาดเล็กที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม จึงมั่นใจได้ว่าเป็นแหล่ง DHA จากธรรมชาติและยั่งยืน
5. ผ่านการทดสอบความบริสุทธิ์จากหน่วยงานภายนอก: เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีคุณภาพสูงสุด จึงได้รับการทดสอบความบริสุทธิ์และประสิทธิภาพจากห้องปฏิบัติการภายนอก
6. รับประทานง่าย: ผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลนิ่มหรือแบบน้ำ ทำให้ง่ายต่อการเพิ่มลงในกิจวัตรประจำวันของคุณ 7. สามารถผสมผสานได้หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของลูกค้า
น้ำมันสาหร่าย DHA ที่ผ่านกระบวนการทำให้เย็นตัวแล้ว ≥40% สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ได้หลายประเภท:
1. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: DHA เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยบำรุงสุขภาพสมองและดวงตา น้ำมันสาหร่าย DHA ที่ผ่านกระบวนการ Winterization ≥40% สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบแคปซูลนิ่มหรือของเหลวได้
2. อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ: ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเพิ่มลงในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารหรือเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
3. นมผงสำหรับทารก: DHA เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับทารก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการพัฒนาสมองและดวงตา สามารถเติมน้ำมันสาหร่าย DHA ที่ผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ (Winterized DHA Algal Oil) ≥40% ลงในนมผงสำหรับทารกเพื่อให้แน่ใจว่าทารกได้รับสารอาหารที่สำคัญนี้
4. อาหารสัตว์: ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัตว์น้ำและการเลี้ยงสัตว์ปีก เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและส่งผลดีต่อสุขภาพของสัตว์ในที่สุด
5. ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล: DHA ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวและสามารถเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น ครีมบำรุงผิว เพื่อส่งเสริมสุขภาพผิวที่ดี
หมายเหตุ: สัญลักษณ์ * คือพรรคคอมมิวนิสต์จีน (CCP)
การกรอง CCP1: ควบคุมสิ่งแปลกปลอม
CL: ความสมบูรณ์ของตัวกรอง
การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้ง เย็น และสะอาด ป้องกันความชื้นและแสงแดดโดยตรง
บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่: แบบผง 25 กก./ถัง; แบบน้ำมันเหลว 190 กก./ถัง
ระยะเวลาจัดส่ง: 7 วันหลังจากสั่งซื้อ
อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
หมายเหตุ: สามารถผลิตตามข้อกำหนดเฉพาะที่ลูกค้าต้องการได้
ด่วน
น้ำหนักต่ำกว่า 100 กก., 3-5 วัน
บริการส่งถึงบ้าน รับสินค้าได้สะดวก
ทางทะเล
น้ำหนักเกิน 300 กิโลกรัม ใช้เวลาประมาณ 30 วัน
ต้องการตัวแทนพิธีการศุลกากรมืออาชีพที่ให้บริการระหว่างท่าเรือ
ทางอากาศ
100 กก. - 1000 กก., 5-7 วัน
ต้องการตัวแทนผู้ให้บริการด้านพิธีการศุลกากรระดับมืออาชีพ ให้บริการระหว่างสนามบิน
น้ำมัน DHA จากสาหร่ายที่ผ่านกระบวนการทำให้เย็นตัว ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จาก USDA และสหภาพยุโรป รวมถึงใบรับรอง BRC, ISO, HALAL, KOSHER และ HACCP
โดยทั่วไปแล้ว น้ำมัน DHA จากสาหร่ายจะผ่านกระบวนการทำให้เย็นตัว (Winterization) เพื่อกำจัดแว็กซ์หรือสิ่งเจือปนที่เป็นของแข็งอื่นๆ ที่อาจปนอยู่ในน้ำมัน กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการทำให้น้ำมันเย็นลงจนถึงอุณหภูมิต่ำ แล้วกรองเพื่อกำจัดของแข็งที่ตกตะกอนออกมา การทำให้ผลิตภัณฑ์น้ำมัน DHA จากสาหร่ายเย็นตัวมีความสำคัญ เนื่องจากแว็กซ์และสิ่งเจือปนอื่นๆ อาจทำให้น้ำมันขุ่นหรือแข็งตัวได้ที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งอาจเป็นปัญหาสำหรับการใช้งานบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ในแคปซูลนิ่มของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แว็กซ์อาจทำให้น้ำมันมีลักษณะขุ่น ซึ่งอาจไม่เป็นที่น่าดึงดูดใจสำหรับผู้บริโภค การกำจัดสิ่งเจือปนเหล่านี้ผ่านกระบวนการทำให้เย็นตัวจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าน้ำมันจะใสและคงตัวที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งมีความสำคัญต่อการจัดเก็บและการขนส่ง นอกจากนี้ การกำจัดสิ่งเจือปนยังช่วยเพิ่มความบริสุทธิ์และคุณภาพของน้ำมัน ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
น้ำมัน DHA จากสาหร่ายและน้ำมัน DHA จากปลาต่างก็มีกรดไขมันโอเมก้า-3 DHA (กรดโดโคซาเฮกซาเอโนอิก) ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับสุขภาพสมองและหัวใจ อย่างไรก็ตาม ทั้งสองชนิดมีความแตกต่างกัน น้ำมัน DHA จากสาหร่ายสกัดจากสาหร่ายขนาดเล็ก ซึ่งเป็นแหล่งโอเมก้า-3 ที่ยั่งยืนและเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารจากพืชหรือวีแกน หรือผู้ที่แพ้อาหารทะเล นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับการจับปลามากเกินไปหรือผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการทำประมง ส่วนน้ำมัน DHA จากปลาได้มาจากปลา เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า หรือปลาแอนโชวี่ น้ำมันชนิดนี้มักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และพบได้ในผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด ทั้งสองแหล่งของ DHA มีข้อดีและข้อเสีย แม้ว่าน้ำมัน DHA จากปลาจะมีกรดไขมันโอเมก้า-3 เพิ่มเติม เช่น EPA (กรดไอโคซาเพนตาเอโนอิก) แต่บางครั้งอาจมีสารปนเปื้อน เช่น โลหะหนัก ไดออกซิน และ PCBs น้ำมัน DHA จากสาหร่ายเป็นโอเมก้า 3 ที่บริสุทธิ์กว่า เนื่องจากปลูกในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ จึงมีสารปนเปื้อนน้อยกว่า โดยรวมแล้ว ทั้งน้ำมัน DHA จากสาหร่ายและน้ำมัน DHA จากปลาต่างก็เป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ และการเลือกใช้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความต้องการทางโภชนาการ
