ผงรูบูโซไซด์ธรรมชาติ
รูบูโซไซด์เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่สกัดจากใบของต้นแบล็กเบอร์รี่จีน (Rubus suavissimus) เป็นสารประเภทสตีวิออลไกลโคไซด์ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความหวานเข้มข้น ผงรูบูโซไซด์มักใช้เป็นสารให้ความหวานแคลอรีต่ำ และหวานกว่าซูโครส (น้ำตาลทราย) ประมาณ 200 เท่า ได้รับความนิยมในฐานะทางเลือกจากธรรมชาติแทนสารให้ความหวานสังเคราะห์ เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อย ผงรูบูโซไซด์จึงนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาล
| ชื่อสินค้า: | สารสกัดจากชาหวาน | ชิ้นส่วนที่ใช้: | ใบไม้ |
| ชื่อวิทยาศาสตร์: | Rubus Suavissmus S,Lee | ตัวทำละลายในการสกัด: | น้ำและเอทานอล |
| ส่วนประกอบสำคัญ | ข้อกำหนด | วิธีการทดสอบ |
| ส่วนประกอบสำคัญ | ||
| รูบูโซไซด์ | ไม่น้อยกว่า 70% ไม่น้อยกว่า 80% | เอชพีแอลซี |
| การควบคุมทางกายภาพ | ||
| การระบุตัวตน | เชิงบวก | ทีแอลซี |
| รูปร่าง | ผงสีเหลืองอ่อน | ภาพ |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | ประสาทสัมผัส |
| รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | ประสาทสัมผัส |
| การวิเคราะห์ตะแกรง | ผ่าน 100% ตาข่าย 80 | ตะแกรงขนาด 80 เมช |
| การสูญเสียเมื่อทำให้แห้ง | <5% | 5 กรัม / 105 ℃ / 2 ชั่วโมง |
| เถ้า | <3% | 2 กรัม / 525 ℃ / 5 ชั่วโมง |
| การควบคุมทางเคมี | ||
| สารหนู (As) | ไม่เกิน 1ppm | เอเอเอส |
| แคดเมียม (Cd) | ไม่เกิน 0.3 ppm | เอเอเอส |
| ปรอท (Hg) | ไม่เกิน 0.3 ppm | เอเอเอส |
| ตะกั่ว (Pb) | ไม่เกิน 2ppm | เอเอเอส |
| ทองแดง (Cu) | ไม่เกิน 10 ppm | เอเอเอส |
| โลหะหนัก | ไม่เกิน 10 ppm | เอเอเอส |
| บีเอชซี | ไม่เกิน 0.1 ppm | ดับเบิลยูเอ็มที2-2004 |
| ดีดีที | ไม่เกิน 0.1 ppm | ดับเบิลยูเอ็มที2-2004 |
| พีซีเอ็นบี | ไม่เกิน 0.1 ppm | ดับเบิลยูเอ็มที2-2004 |
(1) สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ได้จากใบของต้นแบล็กเบอร์รี่จีน
(2) หวานกว่าน้ำตาลซูโครส (น้ำตาลทราย) ประมาณ 200 เท่า
(3) ไม่มีแคลอรี่และมีดัชนีไกลเซมิกต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่ควบคุมปริมาณน้ำตาล
(4) ทนความร้อน ทำให้เหมาะสำหรับการอบและการปรุงอาหาร
(5) สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ ได้
(6) ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ คุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
(7) ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS) โดย FDA
(8) ผลิตจากพืชและไม่ใช่ GMO ดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ
(9) สามารถใช้เพื่อเพิ่มความหวานของผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล
(10) เสนอทางเลือกฉลากสะอาดสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการสารให้ความหวานจากธรรมชาติ
(1) ผงรูบูโซไซด์เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ไม่มีแคลอรี่
(2) มีดัชนีไกลเซมิกต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
(3) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
(4) ทนความร้อนและสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในการใช้งานต่างๆ ได้
(5) เป็นผลิตภัณฑ์จากพืช ไม่ใช่ GMO และโดยทั่วไปได้รับการรับรองว่าปลอดภัยโดย FDA
โดยทั่วไป กระบวนการผลิตผงรูบูโซไซด์จะประกอบด้วยขั้นตอนดังต่อไปนี้:
(1)การสกัด:รูบูโซไซด์ถูกสกัดจากใบของพืช Rubus suavissimus โดยใช้ตัวทำละลาย เช่น น้ำหรือเอทานอล
(2)กระบวนการทำให้บริสุทธิ์:จากนั้นจะนำสารสกัดดิบไปทำให้บริสุทธิ์เพื่อกำจัดสิ่งเจือปนและสารประกอบที่ไม่ต้องการ โดยทั่วไปจะใช้วิธีการต่างๆ เช่น การกรอง การตกผลึก หรือโครมาโทกราฟี
(3)การอบแห้ง:จากนั้นจึงนำสารละลายรูบูโซไซด์ที่บริสุทธิ์แล้วไปอบแห้งเพื่อกำจัดตัวทำละลายและน้ำ ทำให้ได้ผงรูบูโซไซด์
(4)การทดสอบและการควบคุมคุณภาพ:ผงรูบูโซไซด์ขั้นสุดท้ายจะได้รับการทดสอบความบริสุทธิ์ ประสิทธิภาพ และพารามิเตอร์คุณภาพอื่นๆ เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานอุตสาหกรรมและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ
ด่วน
น้ำหนักต่ำกว่า 100 กก., 3-5 วัน
บริการส่งถึงบ้าน รับสินค้าได้สะดวก
ทางทะเล
น้ำหนักเกิน 300 กิโลกรัม ใช้เวลาประมาณ 30 วัน
ต้องการตัวแทนพิธีการศุลกากรมืออาชีพที่ให้บริการระหว่างท่าเรือ
ทางอากาศ
100 กก. - 1000 กก., 5-7 วัน
ต้องการตัวแทนผู้ให้บริการด้านพิธีการศุลกากรระดับมืออาชีพ ให้บริการระหว่างสนามบิน
ผงรูบูโซไซด์ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO, HALAL, KOSHER และ HACCP


