โปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิก
โปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิกเป็นผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนจากพืชที่ทำจากข้าวกล้อง มักใช้เป็นทางเลือกแทนโปรตีนเวย์หรือโปรตีนถั่วเหลืองสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารจากพืช กระบวนการผลิตโปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิกโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับการบดข้าวกล้องให้เป็นผงละเอียด จากนั้นสกัดโปรตีนโดยใช้เอนไซม์ ผงที่ได้จะมีโปรตีนสูงและมีกรดอะมิโนจำเป็นครบทุกชนิด ทำให้เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ นอกจากนี้ โปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิกโดยทั่วไปมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำ และเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี โปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิกมักถูกเติมลงในสมูทตี้ เครื่องดื่ม หรือขนมอบเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน นอกจากนี้ยังนิยมใช้โดยนักกีฬา นักเพาะกาย หรือผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและช่วยฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | โปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิก |
| แหล่งกำเนิด | จีน |
| รายการ | ข้อกำหนด | วิธีการทดสอบ |
| อักขระ | ผงละเอียดสีขาวนวล | มองเห็นได้ |
| กลิ่น | ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นที่เหมาะสม ไม่มีกลิ่นผิดปกติ | ออร์แกน |
| สิ่งเจือปน | ไม่พบสิ่งเจือปนที่มองเห็นได้ | มองเห็นได้ |
| อนุภาค | ≥90% ผ่านตาข่ายขนาด 300 | เครื่องร่อน |
| โปรตีน (คิดจากน้ำหนักแห้ง) | ≥85% | GB 5009.5-2016 (I) |
| ความชื้น | ≤8% | GB 5009.3-2016 (I) |
| ไขมันทั้งหมด | ≤8% | GB 5009.6-2016- |
| เถ้า | ≤6% | GB 5009.4-2016 (I) |
| ค่า pH | 5.5-6.2 | GB 5009.237-2016 |
| เมลามีน | ตรวจไม่พบ | GB/T 20316.2-2006 |
| จีเอ็มโอ % | <0.01% | พีซีอาร์แบบเรียลไทม์ |
| อะฟลาทอกซิน (B1+B2+G1+G2) | ≤10ppb | GB 5009.22-2016 (III) |
| สารกำจัดศัตรูพืช (มิลลิกรัม/กิโลกรัม) | เป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของสหภาพยุโรปและ NOP | BS EN 15662:2008 |
| ตะกั่ว | ≤ 1 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| สารหนู | ≤ 0.5 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| ปรอท | ≤ 0.5 ppm | BS EN 13806:2002 |
| แคดเมียม | ≤ 0.5 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| จำนวนเกล็ดเลือดทั้งหมด | ≤ 10000 CFU/กรัม | GB 4789.2-2016 (I) |
| ยีสต์และรา | ≤ 100 CFU/กรัม | GB 4789.15-2016(I) |
| ซัลโมเนลลา | ตรวจไม่พบ/25 กรัม | GB 4789.4-2016 |
| สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส | ตรวจไม่พบ/25 กรัม | GB 4789.10-2016(I) |
| ลิสเตอเรีย โมโนไซโตเนส | ตรวจไม่พบ/25 กรัม | GB 4789.30-2016 (I) |
| พื้นที่จัดเก็บ | ทำให้เย็น ระบายอากาศ และทำให้แห้ง | |
| สารก่อภูมิแพ้ | ฟรี | |
| บรรจุุภัณฑ์ | ข้อมูลจำเพาะ: 20 กก./ถุง บรรจุภัณฑ์ภายใน: ถุง PE เกรดอาหาร บรรจุภัณฑ์ภายนอก: ถุงกระดาษ-พลาสติก | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปี | |
| อ้างอิง | GB 20371-2016 (EC) เลขที่ 396/2005 (EC) เลขที่ 1441 2007 (EC)เลขที่ 1881/2006 (EC)เลขที่ 396/2005 รหัสสารเคมีในอาหาร (FCC8) (EC)No834/2007 (NOP) 7CFR Part 205 | |
| จัดทำโดย: คุณหม่า | อนุมัติโดย: คุณเฉิง | |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | โปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิก 80% |
| กรดอะมิโน (ไฮโดรไลซิสด้วยกรด) วิธีการ: ISO 13903:2005; EU 152/2009 (F) | |
| อะลานีน | 4.81 กรัม/100 กรัม |
| อาร์จินีน | 6.78 กรัม/100 กรัม |
| กรดแอสปาร์ติก | 7.72 กรัม/100 กรัม |
| กรดกลูตามิก | 15.0 กรัม/100 กรัม |
| ไกลซีน | 3.80 กรัม/100 กรัม |
| ฮิสติดีน | 2.00 กรัม/100 กรัม |
| ไฮดรอกซีโพรลีน | <0.05 กรัม/100 กรัม |
| ไอโซลิวซีน | 3.64 กรัม/100 กรัม |
| ลิวซีน | 7.09 กรัม/100 กรัม |
| ไลซีน | 3.01 กรัม/100 กรัม |
| ออร์นิไทน์ | <0.05 กรัม/100 กรัม |
| ฟีนิลอะลานีน | 4.64 กรัม/100 กรัม |
| โปรไลน์ | 3.96 กรัม/100 กรัม |
| เซรีน | 4.32 กรัม/100 กรัม |
| ทรีโอนีน | 3.17 กรัม/100 กรัม |
| ไทโรซีน | 4.52 กรัม/100 กรัม |
| วาลีน | 5.23 กรัม/100 กรัม |
| ซิสเทอีน + ซิสทีน | 1.45 กรัม/100 กรัม |
| เมไทโอนีน | 2.32 กรัม/100 กรัม |
• โปรตีนจากพืช สกัดจากข้าวกล้องที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (NON-GMO brown rice);
• ประกอบด้วยกรดอะมิโนครบถ้วน;
• ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ (ถั่วเหลือง กลูเตน)
• ปราศจากยาฆ่าแมลงและจุลินทรีย์
• ไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายท้อง
• มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ
• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ;
• เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานวีแกน
• ย่อยและดูดซึมได้ง่าย
• โภชนาการสำหรับนักกีฬา การสร้างกล้ามเนื้อ
• เครื่องดื่มโปรตีน, สมูทตี้เพื่อสุขภาพ, โปรตีนเชค;
• ผลิตภัณฑ์ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์สำหรับผู้ทานมังสวิรัติและวีแกน
• บาร์พลังงาน ขนมขบเคี้ยวหรือคุกกี้เสริมโปรตีน;
• เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• ช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยการเผาผลาญไขมันและลดระดับฮอร์โมนเกรลิน (ฮอร์โมนความหิว)
• การเสริมแร่ธาตุในร่างกายหลังคลอดบุตร อาหารสำหรับทารก;
เมื่อวัตถุดิบ (ข้าวกล้องที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม) มาถึงโรงงานแล้ว จะได้รับการตรวจสอบตามข้อกำหนด จากนั้น ข้าวจะถูกแช่และบดให้เป็นของเหลวข้น หลังจากนั้น ของเหลวข้นจะผ่านกระบวนการผสมแบบคอลลอยด์และแบบอ่อนๆ เพื่อเข้าสู่ขั้นตอนต่อไป คือ การทำให้เป็นของเหลว ต่อมา จะผ่านกระบวนการแยกกากสามครั้ง จากนั้นจึงนำไปตากแห้ง บดละเอียด และบรรจุในที่สุด เมื่อบรรจุผลิตภัณฑ์เสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาตรวจสอบคุณภาพ สุดท้าย เมื่อมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์แล้ว จึงส่งไปยังคลังสินค้า
การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้ง เย็น และสะอาด ป้องกันความชื้นและแสงแดดโดยตรง
บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่: 25 กก./ถัง
ระยะเวลาจัดส่ง: 7 วันหลังจากสั่งซื้อ
อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
หมายเหตุ: สามารถผลิตตามข้อกำหนดเฉพาะที่ลูกค้าต้องการได้
20 กก./ถุง 500 กก./พาเลท
บรรจุภัณฑ์เสริมความแข็งแรง
ความปลอดภัยด้านโลจิสติกส์
ด่วน
น้ำหนักต่ำกว่า 100 กก., 3-5 วัน
บริการส่งถึงบ้าน รับสินค้าได้สะดวก
ทางทะเล
น้ำหนักเกิน 300 กิโลกรัม ใช้เวลาประมาณ 30 วัน
ต้องการตัวแทนพิธีการศุลกากรมืออาชีพที่ให้บริการระหว่างท่าเรือ
ทางอากาศ
100 กก. - 1000 กก., 5-7 วัน
ต้องการตัวแทนผู้ให้บริการด้านพิธีการศุลกากรระดับมืออาชีพ ให้บริการระหว่างสนามบิน
โปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิกได้รับการรับรองจาก USDA และใบรับรองออร์แกนิกของสหภาพยุโรป, ใบรับรอง BRC, ใบรับรอง ISO, ใบรับรองฮาลาล และใบรับรองโคเชอร์
โปรตีนจากข้าวเหนียวดำออร์แกนิกเป็นผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนจากพืชที่ทำจากข้าวเหนียวดำ เช่นเดียวกับโปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิก โปรตีนจากข้าวเหนียวดำออร์แกนิกเป็นทางเลือกยอดนิยมแทนโปรตีนเวย์หรือโปรตีนถั่วเหลืองสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารจากพืช กระบวนการผลิตโปรตีนจากข้าวเหนียวดำออร์แกนิกคล้ายคลึงกับโปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิก โดยนำข้าวเหนียวดำมาบดเป็นผงละเอียด จากนั้นสกัดโปรตีนโดยใช้เอนไซม์ ผงที่ได้จึงเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นครบทุกชนิด เมื่อเทียบกับโปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิก โปรตีนจากข้าวเหนียวดำออร์แกนิกอาจมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าเล็กน้อยเนื่องจากมีแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นเม็ดสีที่ทำให้ข้าวเหนียวดำมีสีเข้ม นอกจากนี้ยังอาจเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและใยอาหาร ทั้งโปรตีนจากข้าวกล้องออร์แกนิกและโปรตีนจากข้าวเหนียวดำออร์แกนิกมีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถใช้เพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีนในแต่ละวันได้ การเลือกใช้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ความพร้อมใช้งาน และเป้าหมายทางโภชนาการเฉพาะ
