สารสกัดข้าวยีสต์ออร์แกนิกสีแดง
สารสกัดข้าวยีสต์สีแดงออร์แกนิกหรือที่รู้จักกันในชื่อ Monascus Red เป็นยาแผนจีนชนิดหนึ่งที่ผลิตโดย Monascus Purpureus ที่มีธัญพืชและน้ำเป็นวัตถุดิบในการหมักของแข็ง 100% มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ เช่นการปรับปรุงการย่อยอาหารและการไหลเวียนโลหิตลดการอักเสบและลดระดับคอเลสเตอรอล สารสกัดจากข้าวสีแดงมีสารประกอบธรรมชาติที่เรียกว่า monacolins ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่ายับยั้งการผลิตคอเลสเตอรอลในตับ หนึ่งใน monacolins ในสารสกัดข้าวยีสต์สีแดงที่เรียกว่า monacolin K เป็นสารเคมีเหมือนกับสารออกฤทธิ์ในยาลดคอเลสเตอรอลบางชนิดเช่น lovastatin เนื่องจากคุณสมบัติการลดคอเลสเตอรอลสารสกัดจากข้าวสีแดงมักใช้เป็นทางเลือกตามธรรมชาติของยา statins ยา อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าสารสกัดข้าวยีสต์สีแดงอาจมีผลข้างเคียงและโต้ตอบกับยาบางชนิดดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
ออร์แกนิก monascus สีแดงมักจะใช้เป็นสีแดงธรรมชาติในผลิตภัณฑ์อาหาร เม็ดสีที่ผลิตโดยสารสกัดข้าวยีสต์สีแดงเรียกว่า monascin หรือ monascus สีแดงและมันถูกนำมาใช้แบบดั้งเดิมในอาหารเอเชียเพื่อระบายสีทั้งอาหารและเครื่องดื่ม Monascus Red สามารถให้เฉดสีของสีชมพูสีแดงและสีม่วงขึ้นอยู่กับการใช้งานและความเข้มข้นที่ใช้ พบได้ทั่วไปในเนื้อสัตว์ที่เก็บรักษาไว้เต้าหู้หมักไวน์ข้าวแดงและอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าการใช้ Monascus Red ในผลิตภัณฑ์อาหารถูกควบคุมในบางประเทศและอาจมีการใช้ข้อ จำกัด เฉพาะและข้อกำหนดการติดฉลาก
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | สารสกัดข้าวยีสต์ออร์แกนิกสีแดง | ประเทศต้นกำเนิด: | PR จีน |
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | วิธีทดสอบ |
| การทดสอบส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ | ทั้งหมด monacolin-k≥4 % | 4.1% | HPLC |
| กรดจาก Monacolin-K | 2.1% | ||
| Lactone Form Monacolin-K | 2.0% | ||
| การระบุตัวตน | เชิงบวก | ปฏิบัติตาม | TLC |
| รูปร่าง | ผงละเอียดสีแดง | ปฏิบัติตาม | ภาพ |
| กลิ่น | ลักษณะ | ปฏิบัติตาม | เกี่ยวกับอวัยวะ |
| รสชาติ | ลักษณะ | ปฏิบัติตาม | เกี่ยวกับอวัยวะ |
| การวิเคราะห์ตะแกรง | 100% ผ่าน 80 ตาข่าย | ปฏิบัติตาม | หน้าจอ 80 ตาข่าย |
| สูญเสียการอบแห้ง | ≤8% | 4.56% | 5G/105ºC/5HRS |
| การควบคุมสารเคมี | |||
| ซิทริน | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม | การดูดซึมอะตอม |
| โลหะหนัก | ≤10ppm | ปฏิบัติตาม | การดูดซึมอะตอม |
| สารหนู (AS) | ≤2ppm | ปฏิบัติตาม | การดูดซึมอะตอม |
| ตะกั่ว (PB) | ≤2ppm | ปฏิบัติตาม | การดูดซึมอะตอม |
| แคดเมียม (ซีดี) | ≤1ppm | ปฏิบัติตาม | การดูดซึมอะตอม |
| ปรอท (HG) | ≤0.1ppm | ปฏิบัติตาม | การดูดซึมอะตอม |
| การควบคุมจุลชีววิทยา | |||
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | ≤1000cfu/g | ปฏิบัติตาม | AOAC |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | ≤100cfu/g | ปฏิบัติตาม | AOAC |
| ซัลโมเนลล่า | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม | AOAC |
| E.Coli | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม | AOAC |
① 100% USDA ที่ผ่านการรับรองอินทรีย์วัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวอย่างยั่งยืนผง;
②มังสวิรัติ 100%;
③เรารับประกันได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่เคยรมควัน
④ปลอดจากสารเพิ่มปริมาณและสเตียร์
⑤ไม่มีนม, ข้าวสาลี, กลูเตน, ถั่วลิสง, ถั่วเหลืองหรือสารก่อภูมิแพ้ข้าวโพด;
⑥ไม่มีการทดสอบสัตว์หรือผลพลอยได้รสชาติเทียมหรือสี
⑥ผลิตในประเทศจีนและทดสอบในตัวแทนบุคคลที่สาม
⑦บรรจุในการปิดผนึกอุณหภูมิและที่ทนต่อสารเคมีการซึมผ่านของอากาศที่ต่ำกว่าถุงเกรดอาหาร
1. อาหาร: Monascus Red สามารถให้สีแดงที่เป็นธรรมชาติและมีชีวิตชีวาให้กับผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลายรวมถึงเนื้อสัตว์สัตว์ปีกนมขนมอบขนมหวานเครื่องดื่มและอื่น ๆ
2. เวชภัณฑ์: Monascus Red สามารถใช้ในการเตรียมยาเป็นทางเลือกแทนสีย้อมสังเคราะห์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่ามีความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น
3. เครื่องสำอาง: Monascus Red สามารถเพิ่มเข้าไปในเครื่องสำอางเช่นลิปสติก, ยาทาเล็บและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอื่น ๆ เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์สีธรรมชาติ
4. สิ่งทอ: Monascus Red สามารถใช้ในการย้อมสิ่งทอเป็นทางเลือกตามธรรมชาติสำหรับสีย้อมสังเคราะห์
5. หมึก: Monascus Red สามารถใช้ในสูตรหมึกเพื่อให้สีแดงธรรมชาติสำหรับการพิมพ์
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าการใช้ Monascus Red ในแอปพลิเคชันที่แตกต่างกันอาจเป็นไปตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและข้อ จำกัด ความเข้มข้นเฉพาะและข้อกำหนดการติดฉลากอาจนำไปใช้ในประเทศต่างๆ
กระบวนการผลิตสารสกัดข้าวยีสต์สีแดงอินทรีย์
1. การเลือกสายพันธุ์: เชื้อรา Monascus ที่เหมาะสมได้รับการคัดเลือกและปลูกฝังภายใต้เงื่อนไขที่ควบคุมด้วยการใช้สื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
2. การหมัก: สายพันธุ์ที่เลือกจะปลูกในสื่อที่เหมาะสมภายใต้สภาวะที่ดีของอุณหภูมิค่า pH และการให้อากาศตามระยะเวลาที่กำหนด ในช่วงเวลานี้เชื้อราจะผลิตเม็ดสีธรรมชาติที่เรียกว่า Monascus Red
3. การสกัด: หลังจากกระบวนการหมักเสร็จสมบูรณ์เม็ดสีแดง Monascus จะถูกสกัดโดยใช้ตัวทำละลายที่เหมาะสม เอทานอลหรือน้ำมักใช้ตัวทำละลายสำหรับกระบวนการนี้
4. การกรอง: สารสกัดจะถูกกรองเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและเพื่อให้ได้สารสกัดบริสุทธิ์ของ Monascus Red
5. ความเข้มข้น: สารสกัดอาจเข้มข้นเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของเม็ดสีและลดปริมาตรของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
6. มาตรฐาน: ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้มาตรฐานตามคุณภาพองค์ประกอบและความเข้มของสี
7. บรรจุภัณฑ์: เม็ดสีแดง Monascus จะถูกบรรจุในภาชนะที่เหมาะสมและเก็บไว้ในที่เย็นและแห้งจนกว่าจะใช้
ขั้นตอนข้างต้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกระบวนการและอุปกรณ์เฉพาะของผู้ผลิตที่ใช้ การใช้สีธรรมชาติเช่น Monascus Red สามารถเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและยั่งยืนสำหรับสีย้อมสังเคราะห์ซึ่งอาจมีความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น
การจัดเก็บ: เก็บไว้ในสถานที่เย็นแห้งและสะอาดปกป้องจากความชื้นและแสงโดยตรง
แพ็คเกจจำนวนมาก: 25 กก./กลอง
เวลานำ: 7 วันหลังจากการสั่งซื้อของคุณ
อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
หมายเหตุ: ข้อกำหนดที่กำหนดเองสามารถทำได้
ด่วน
ต่ำกว่า 100 กก. 3-5 วัน
บริการแบบประตูสู่ประตูง่ายที่จะรับสินค้า
ริมทะเล
เกิน 300 กิโลกรัมประมาณ 30 วัน
จำเป็นต้องมีนายหน้า Port to Port Service Professional Clearance
ทางอากาศ
100kg-1000kg, 5-7 วัน
จำเป็นต้องมีนายหน้าการกวาดล้างมืออาชีพด้านสนามบินไปสนามบิน
เราได้รับใบรับรองอินทรีย์ USDA และสหภาพยุโรปที่ออกโดยหน่วยงานรับรอง NASAA อินทรีย์ใบรับรอง BRC ที่ออกโดย SGS มีระบบรับรองคุณภาพที่สมบูรณ์และขอรับใบรับรอง ISO9001 ที่ออกโดย CQC บริษัท ของเรามีแผน HACCP แผนคุ้มครองความปลอดภัยด้านอาหารและแผนการจัดการป้องกันการฉ้อโกงอาหาร ในปัจจุบันน้อยกว่า 40% ของโรงงานในประเทศจีนควบคุมทั้งสามด้านนี้และน้อยกว่า 60% ของผู้ค้า
ข้อห้ามของข้าวยีสต์สีแดงส่วนใหญ่เป็นข้อห้ามสำหรับฝูงชนรวมถึงผู้ที่มีการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารมากเกินไปผู้ที่มีแนวโน้มที่จะมีเลือดออกผู้ที่ใช้ยาลดไขมันและผู้ที่มีอาการแพ้ ข้าวยีสต์สีแดงเป็นธัญพืชสีน้ำตาลแดงหรือสีม่วงแดงหมักด้วยข้าว Japonica ซึ่งมีผลต่อการเติมพลังม้ามและกระเพาะอาหารและส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต
1. คนที่มีการเคลื่อนไหวทางเดินอาหารมากเกินไป: ข้าวยีสต์สีแดงมีผลต่อการเติมพลังม้ามและกำจัดอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่เต็มไปด้วยอาหาร ดังนั้นผู้ที่มีการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารมากเกินไปจำเป็นต้องอดอาหาร ผู้ที่มีการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารมากเกินไปมักจะมีอาการท้องเสีย หากการบริโภคข้าวยีสต์สีแดงอาจทำให้เกิดอาการเกินไปและทำให้อาการท้องเสียแย่ลง
2. คนที่มีแนวโน้มที่จะมีเลือดออก: ข้าวยีสต์สีแดงมีผลบางอย่างในการส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและกำจัดภาวะชะงักงันในเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการปวดท้องนิ่งและโลเชียหลังคลอด ส่งผลกระทบต่อการแข็งตัวของเลือดซึ่งอาจทำให้เกิดอาการของการแข็งตัวของเลือดช้าดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการอดอาหาร
3. ผู้ที่ใช้ยาลดไขมัน: ผู้ที่ใช้ยาลดไขมันไม่ควรกินข้าวยีสต์สีแดงในเวลาเดียวกันเพราะยาลดไขมันสามารถลดคอเลสเตอรอลและควบคุมไขมันในเลือดและข้าวยีสต์สีแดงมีอาการระคายเคืองบางอย่าง
4. การแพ้: หากคุณแพ้ข้าวยีสต์สีแดงคุณไม่ควรกินข้าวยีสต์สีแดงเพื่อป้องกันอาการแพ้ในทางเดินอาหารเช่นท้องเสีย, อาเจียน, อาการปวดท้อง, และอาการกระแทกในช่องท้อง ความปลอดภัยในชีวิต
นอกจากนี้ข้าวยีสต์สีแดงยังไวต่อความชื้น เมื่อมันได้รับผลกระทบจากน้ำมันอาจติดเชื้อจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทำให้มันค่อยๆเป็นเชื้อเพลิง, agglomerated และ moth-eaten การกินข้าวยีสต์สีแดงเป็นอันตรายต่อสุขภาพและไม่ควรกิน ขอแนะนำให้เก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นและการเสื่อมสภาพ
